MEALCRAFT COFFEE BLOG - ミールクラフトのコーヒーブログ

越後妻有、新潟県十日町市にあるスペシャルティコーヒー豆専門店『ミールクラフト』のコーヒーブログです。

日々のこと

本年もよろしくお願いします

2024年になりました。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 2024年1月1日(月)夕方に発生した能登半島地震の影響により、各地に甚大な被害が発生しております。被害にあわれました皆様にお見舞い申し上げると共に、犠牲になられた方々とご遺族の皆様に…

今年も一年、ありがとうございました。

本年もミールクラフトをご愛顧頂き、誠にありがとうございました。 12/30(土)、今年は早々にコーヒー豆が売り切れ、お昼には本年度の営業を無事に終える事が出来ました。 限定豆や年末年始用のコーヒー豆、御歳暮やお年始のギフト等々…、沢山のお客様にご利…

お陰様で15周年!

※お心遣いに感激☆*:.。憶えていてくれてるだけでも有難いばかりです! いつもありがとうございます! 3/19、ミールクラフトはお陰様で15周年となりました。 ちょうど節目のような年でもありますが、特にイベントのような事もせず通常営業の日曜日でした。 日…

コーヒーの日です!

おはようございます 10月になりました!今月もどうぞよろしくお願いします そして、10月1日は『国際コーヒーの日』☕️ https://ajca.or.jp/about/day/ 気持ちの良い秋晴れ!素敵な秋の日のお供にコーヒーも是非お楽しみください☆ シークレット緊急企画! コー…

10月もありがとうございました!

2021年10月31日! ハロウィン、選挙、日曜日、月末…。忙しなさが色々重なってます10月ももう月末となってしまいました。 高い山は白くなり、越後妻有の山々やブナ林も紅葉が始まり、立体的な景色になってきました。日に日に色鮮やかになってきています。うっ…

5月のあれこれ/ブラジル・契約農園オリジナルロット入荷!

5月。 ブログ、書きかけでアップしていませんでした…。 もう5月も終わってしまいますが、5月のあれこれや新着のお豆のお話しなど…! 大型連休も母の日も過ぎてしまいました。限定豆2種同時発売や新豆新着ラッシュ、そして大口のご注文分が一段落して、今やっ…

4月になりました!/総額表示対応&店内少しリフレッシュ!

4月になりました。 今月もどうぞ、宜しくお願いします。 暖かい日が続き、雪どけがぐんぐんと進んでいます。こんな岩のようにボコボコの雪景色も今の時季ならではですね。 まだ白い景色の十日町ですが、桜も開花し始めたそうです。雪と梅と桜が同時に楽しめ…

お陰様で13周年!

おはようございます! なかなかブログまで手が回らないこの頃ですが、昨日のメルマガ配信の勢いでブログも更新です(^^) お陰様で当店も開業13周年となりました。これもお客様のご愛顧あってのものであり、大変ありがたく、深く感謝申し上げます。 お店も…

3月になりました!/コーヒー羊羹特価!/1、2月の振り返りと、春の予定など。

3月になりました。 今月もどうぞ、宜しくお願い致します。 雪が落ち着いたなぁと思うと、花粉?黄砂?なムズムズがやって来ました。春が近づいてきているのですね(^^) 1月、2月。ブログほとんど更新できずにいました……。冬に入った途端の大雪続きで、対…

新年、明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。 2021年、令和3年です。 本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。 縁ある地域の皆様の暮らしがより豊かになりますよう、これからも心を込めてコーヒーをお届けして参ります。日々の生活の中にあるコーヒーが、より楽し…

12月になりました!

12月になりました。 早いもので今年もあと1か月! 新型コロナウィルス一色の一年となってしまい、まだ先は長そうですが、少しでも良い形で締めくくりたいと思います。 毎年恒例の年末年始イベント(極希少豆や福引きなど)は…、ギリギリまで熟慮し…、今年は…

秋の限定コーヒー(完売間近)!/紅葉も始まってきました

明日はハロウィン?! 10月も末日となりました(^_^;) 9月、10月も相変わらずドタバタと過ぎております。 10月に【秋のスペシャルセレクション】数量限定コーヒーをお届けしていたのですが、またもやブログで紹介しそびれてしまい…、ひとつは完売。エチオピア…

夏の限定セレクションコーヒー/地域の中を楽しむ夏

30℃超える猛暑が続いています。 いろんな所で言われていますが、「水分補給はこまめに」「マスクは必要適所で使用し、無理の無いように」熱中症にお気を付けて下さいね! 気温は高いのですがお盆を過ぎると、急に秋の空気になりますね。自然の流れは今年も変…

7月の連休は営業自粛とさせていただきます

7/23(木)から、4連休が始まります。(本来でしたら"オリンピック開催!"の休日でしたね) そこへ「Go To トラベル事業」が急遽前倒しで明日22日から始まるとの発表を受け(迷走していますね……)、熟慮を重ねた結果ミールクラフトはこの連休の期間、臨時休業(営…

怒濤の6月、引き続きコロナ対策/環境型レジ袋

こんにちは! 怒濤の6月も月末となりました。 素敵な季節のお裾分けにうっとり♪衛生コーナーが彩りました。 今まで経験したことのない年が半年を過ぎようとしています。本来でしたら東京オリンピックで盛り上がっていたところでしょう…不思議な思いです。 6…

5月、続・コロナ対策/春の天敵/母の月

5月です。 大型連休も母の日も過ぎてしまいましたが、今月も宜しくお願いします! 大型連休中は急遽臨時休業とさせて頂き、ご不便をお掛けしました。 店舗はお休みでしたが、店内で出荷準備や焙煎、溜まっていた事務処理や今後の取り組みなど運営のお仕事を…

4月になりました。引き続きコロナ対策。

4月になりました。 新型コロナウイルス感染症による先の長い不安が続いておりますが、今月もどうぞ宜しくお願いします! ♪こぶしの木さんから届いた春のリースを出入り口に。気分を盛り上げていきますよ♪ 今週は3/30(月)〜4/3(金)まで、定休日&春季休業で連…

戸惑いの3月スタート

3月になりました。 (今年は閏年、貴重な2/29にブログアップしたかったのですが間に合わず…💦)今月もどうぞ、宜しくお願い致します。 日に日に状況が悪化してきている新型コロナウイルス。 新潟でも感染者が出てしまいました。 常日頃店舗の衛生には気を遣っ…

十日町に冬がやって来ました /サプライズ続きの2020年スタート

すっかりブログをご無沙汰してしまいました。 後でブログにまとめようと、Twitterで情報を留めていましたが…。なかなかブログまで出来ませんでした〜(汗) そんなこんなで、2月もどうぞ宜しくお願いします。 立春を過ぎてから、本格的な雪が降ってきました…

12月になりました。/新豆・限定豆、続々届いています!

12月になりました。 今年最後の月です。色々と忙しなくなってくる月ですが、今月もどうぞ宜しくお願いします。 11月末に越後妻有の里にも初雪が降り、いよいよ冬の到来です。 気が付けば、11月はブログ更新出来ていませんでした!いつものごとく、怒濤のよう…

新豆、限定豆、続々登場します/カフェオレベース・リニューアル!

10月もめくるめく、あっと言う間に月末です。 10月に台風が来ることも珍しいですが、今年は今までに経験のない大型な台風が2回もやって来て、弱っているところにまた大雨。爪痕も広範囲で大災害となってしまいました。ご縁のある地が次々報道され、心配な毎…

秋が進んでいます/定休日の曜日が変わります/キャッシュレスで5%還元/カフェオレベース製造中!

何かと毎年忙しない9月ですが、今年は特に消費税の対応なども重なり、あっと言う間に過ぎてしまい、9月も最終日となりました。 台風のフェーン現象で暑さがぶり返している内に、気が付けば田んぼの風景も黄金になり、お彼岸も過ぎ、秋が進み、稲刈りも進み、…

コロンビア、産地色々カッピング

7月になりました。 今月もどうぞ、宜しくお願い致します。 夏至も過ぎ、梅雨真っ只中。ジメッと湿度の高い日が続いています。気温差も激しく、熱中症が心配な暑さになったり20度切る涼しさになったり…。体調にはくれぐれもお気を付けて下さいね! 色々とお伝…

初夏のコーヒー、色々

5月もみるみると月末です。 桜が終わってから、新緑眩しい緑の勢いがぐんぐん増し、黄色い花、白い花が次々と咲き、そして藤や桐などの紫の花、ツツジも満開…と、山の花の色も毎週変わり、季節の勢いに追いつけません(汗)田んぼは水が張られ田植えが進んで…

コンテスト優勝ロット、販売日のお知らせです!/新ブレンドや、4月の振り返りなど

いよいよ10連休が始まりました。 今年は歴史的にも特別な日が訪れる連休。連休前はお仕事の整えなど年末年始のような忙しなさがありましたが、お休みは日々の疲れをリフレッシュして、よい休日をお過ごしいただければと思います! さてさて、ご案内が遅くな…

ショーケースが新しくなりました。

↑同じ桜の木。昨日と今日。 20度越えの暖かさ。 十日町の桜の花も蕾が弾けて、一気にピンクがあちこちに!信濃川沿いの木々もこの暖かさで芽吹いて黄緑に。急に町の景色が春色になりました。朝と昼の景色が変わってしまって、急すぎて笑っちゃうぐらいです。…

新年度が始まります!

4月になりました! 今月もどうぞよろしくお願いします。 新年度の始まりです。 今日はこれから新元号が発表になり、時代の変化を意識するキッカケにもなりますね。良い未来なる様にイメージしていきたいものです。 越後妻有も春がグングンと進んでいますよ。…

カフェオレベース活用レシピ・続き

2月になりました。 今月もどうぞ、よろしくお願いします。 冬真っ只中ですが、2/4(月)立春は本当に春のような暖かい日でした。朝方の台風のような強風は、なんと「春一番」!と認定されました。(暖かい南風で積雪がだいぶ縮みました)そして、油断したその…

スピーカー、壊れる

スピーカー代わりに使っていた"ラジカセ"が… 動かなくなりました。使用中に急にプツッと。その後全く電源が入らなくなったのです。 開業の際、自宅で使っていたものを取りあえず使用して、そのまま10年使っていた"ラジカセ"。 お客様からも「どこのスピーカ…

あたたかいカフェオレと、おうちおやつ。(お得情報とレシピ)

季刊誌『珈琲時間』さんの2019年2月号(冬号)に、この冬のおすすめコーヒーを掲載して頂きました。(ありがとうございます!) 『ほんやら珈琲・カフェオレベース』も掲載していただけました(^O^)/ 寒さ厳しい冬本番!あたたかいカフェオレが恋しくなりま…