mealcraft coffee blog - ミールクラフトのコーヒーブログ

越後妻有、新潟県十日町市にあるスペシャルティコーヒー豆専門店『ミールクラフト』のコーヒーブログです。

【重要】定休日変更のお知らせ

平素は弊店のコーヒーをご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。 さてこの度弊店では、2019年9月30日(月)より、月曜日と火曜日を新しい定休日とさせて頂く事となりました。 ここ数年の急激な時代の変化と共に取り巻くビジネス環境も変わり、また慢性的…

【重要】消費税率変更に伴う対応のご案内

平素は弊店のコーヒーをご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。 この度2019年10月1日の消費税変更に伴う、弊店の対応につきましてご案内申し上げます。 消費税率変更に伴うシステムメンテナンスについて 消費税率変更に伴うシステムメンテナンスの為…

「SHOP LOCAL(ショップローカル)」キャンペーン、今年も始まります。

SHOP LOCAL(ショップローカル) あなたの街から始まる小さなお店の、大きなムーブメント。

コロンビアまつり/コーヒーコラム/夏季休業、御礼

早いもので8月も後半となってしまいました。 気づけば虫の音や田んぼの稲穂、夕焼けの雰囲気が秋の気配。 今年は冷夏?と思わせる7月でしたが、梅雨明けしてから猛暑続き…。暑すぎました。40度近い日が何度あったでしょう。吹く風は熱風。焼けるような空気に…

夏季休業のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 この度弊店では誠に勝手ながら、8月19日(月)から8月23日(金)迄を夏季休業とさせて頂きたく存じます。 何かとご不便をお掛けする点もあろうかと存じますが何卒ご高承賜りたくお願い申し上げます。 実店舗 お…

コロンビア、産地色々カッピング

7月になりました。 今月もどうぞ、宜しくお願い致します。 夏至も過ぎ、梅雨真っ只中。ジメッと湿度の高い日が続いています。気温差も激しく、熱中症が心配な暑さになったり20度切る涼しさになったり…。体調にはくれぐれもお気を付けて下さいね! 色々とお伝…

「G20大阪サミット」開催期間中の配送について

平素は弊店のコーヒーをご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。 今月、大阪市内で「G20サミット」が開催されることに伴いまして、大阪府内で大規模な交通規制が行われる影響により、【6月27日(木)から7月2日(火)頃まで】特に関西地方で商品のお届けに…

初夏のコーヒー、色々

5月もみるみると月末です。 桜が終わってから、新緑眩しい緑の勢いがぐんぐん増し、黄色い花、白い花が次々と咲き、そして藤や桐などの紫の花、ツツジも満開…と、山の花の色も毎週変わり、季節の勢いに追いつけません(汗)田んぼは水が張られ田植えが進んで…

『感謝クーポン』!5/9(木)からご利用頂けます。

新緑眩しく、里山の緑が立体的な景色となって広がっています。 山菜もぐんぐん!春が勢いよく押し寄せている新潟です。 色々と心配も多かった大型連休でしたが、過ぎてみればあっと言う間。(釣り銭の両替も準備万端にしていましたが意外と大丈夫でした) 大…

コンテスト優勝ロット、販売日のお知らせです!/新ブレンドや、4月の振り返りなど

いよいよ10連休が始まりました。 今年は歴史的にも特別な日が訪れる連休。連休前はお仕事の整えなど年末年始のような忙しなさがありましたが、お休みは日々の疲れをリフレッシュして、よい休日をお過ごしいただければと思います! さてさて、ご案内が遅くな…

5月大型連休中の営業日のお知らせ

平素は弊店のコーヒーをご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。 弊店は、毎週水曜日と第1・第3木曜日が定休日となり、祝祭日の場合は営業、翌営業日が振替休業とさせて頂いておりますが、 来月5月1日(水曜日)と5月2日(第一木曜日)は、通常定休日とさ…

ショーケースが新しくなりました。

↑同じ桜の木。昨日と今日。 20度越えの暖かさ。 十日町の桜の花も蕾が弾けて、一気にピンクがあちこちに!信濃川沿いの木々もこの暖かさで芽吹いて黄緑に。急に町の景色が春色になりました。朝と昼の景色が変わってしまって、急すぎて笑っちゃうぐらいです。…

新年度が始まります!

4月になりました! 今月もどうぞよろしくお願いします。 新年度の始まりです。 今日はこれから新元号が発表になり、時代の変化を意識するキッカケにもなりますね。良い未来なる様にイメージしていきたいものです。 越後妻有も春がグングンと進んでいますよ。…

お陰様で11周年/臨時営業と振替休業/配送サービス改定

『kobushi no ki -こぶしの木-』さんより、たっぷりとモフった、もふもふミモザのリースが届きました♪ ミールクラフトの扉にも春が訪れております(^^) ■ お陰様で11周年!ありがとうございます!! おかげさまでミールクラフトは3月19日、11周年を迎え…

新着コーヒー、3月の臨時営業のお知らせなど

かわにし雪まつり・千手ほんやら村 新着コーヒー、少しずつ整えています。 店頭限定ドリップバッグ・アソートセット『おめでとうございます』 3月も怒涛に日々が過ぎています。桃の節句も過ぎ、三寒四温の季節の変わり目、春がやってきますね。(久々に今朝…

バレンタインに、プチギフトに♪

今年も登場しています! コーヒーチョコレートに生キャラメル。そして新発売の、珈琲パイ『シェ・ミール』! コーヒー羊羹のプチギフトも人気です。 バレンタインのプレゼントに添えて。 ドリップバッグコーヒーのアソートセットもオススメですよ。 バレンタ…

カフェオレベース活用レシピ・続き

2月になりました。 今月もどうぞ、よろしくお願いします。 冬真っ只中ですが、2/4(月)立春は本当に春のような暖かい日でした。朝方の台風のような強風は、なんと「春一番」!と認定されました。(暖かい南風で積雪がだいぶ縮みました)そして、油断したその…

スピーカー、壊れる

スピーカー代わりに使っていた"ラジカセ"が… 動かなくなりました。使用中に急にプツッと。その後全く電源が入らなくなったのです。 開業の際、自宅で使っていたものを取りあえず使用して、そのまま10年使っていた"ラジカセ"。 お客様からも「どこのスピーカ…

あたたかいカフェオレと、おうちおやつ。(お得情報とレシピ)

季刊誌『珈琲時間』さんの2019年2月号(冬号)に、この冬のおすすめコーヒーを掲載して頂きました。(ありがとうございます!) 『ほんやら珈琲・カフェオレベース』も掲載していただけました(^O^)/ 寒さ厳しい冬本番!あたたかいカフェオレが恋しくなりま…

季節のリースは、冬色の華やかさ♪

お正月ごったくも落ち着いたところで、 『こぶしの木』さんより、季節のリースです♪ www.kobushi-no-ki.com 今回もすごく可愛くて、もう、皆さんに見てもらいたいです!! 特に雪国の冬は色味が少なくモノクロームな景色になりますので、木の実や葉っぱなど…

体験の積み重ね

今日は東京出張。新潟は雪でしたが、東京はお天気が良く。北風が寒い! スパイスの香味体験&カッピング会に参加してきました。 COE1位やトレンドの精製、評価の高い産地など、個性豊かなラインナップ! カッピングでは、注力する視点がまた深まりました。 フ…

明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます。 2019年、平成31年!平成最後の年となりました。 本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。 不器用で至らない事も多く、ご迷惑をお掛けしてしまう事も多々なのですが、心優しく見守って頂き、ご愛顧頂き、本当にありがと…

今年も一年、ありがとうございました。

本年もミールクラフトをご愛顧頂き、誠にありがとうございました。 昨日、本年度の営業を無事に終える事が出来ました。 今年もお陰様で、最終営業日、夕方には全てのコーヒー豆が完売となり今年の営業を和やかに終えました。お年始用の御挨拶ギフトも沢山包…

年末年始休業のお知らせ<再掲>

平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 この度弊店では誠に勝手ながら、12月31日(月)から1月4日(金)迄を年末年始休業とさせて頂きたく存じます。 何かとご不便をお掛けする点もあろうかと存じますが何卒ご高承賜りたくお願い申し上げます。 実店舗…

イベントのご案内! MSGフェスタ2018/暮らしを楽しむワークショップ 

暖かい冬の始まりでしたが、越後妻有も日に日に白い雪景色になってきました。 今年は荒れすぎずにジワジワとやって来てくれているので、いつもよりも冬の構えが整えられているように思います。

新作珈琲パイ『シェ・ミール』全国逸品セレクション グランプリ受賞!! / ニカラグア パカマラ・ナチュラル 残り僅かです。

12月になりました。 今年も残り1ヶ月となりました。今月もどうぞ、宜しくお願い致します。

「SHOP LOCAL(ショップローカル)」キャンペーン、始まります。

SHOP LOCAL(ショップローカル) あなたの街から始まる小さなお店の、大きなムーブメント。

秋のコーヒーセレクション第一弾完売御礼/秋のイベントご案内

にっぽんいち なつかしい ゆうえんち「るなぱあく」 11月になりました。 今月もどうぞ、宜しくお願い致します。 このところグッと冷え込み、暖房をつけてしまう寒さになりました。 寒くなりましたが温かいコーヒーを淹れる時間が嬉しく感じます。 木々の紅葉…

「日本最速、ブラジル一番摘み!」「数量限定、ブラックハニー!」只今新着ラッシュです。

ブラジル一番摘みが届きました! 今年の夏摘みが日本最速で到着! フレッシュで芳ばしい香りにうっとり。 発売開始からブラジルのオーダーが重なり、まさに ”ブラジルまつり” 状態(^^)難しい事抜きにホッと出来るブラジルのコーヒーはいつだって人気者で…

お休みありがとうございました/コーヒーの日プチプレゼント残り僅かです

この度は『遅めの夏季休業』を頂きまして、ありがとうございました。 10/6(土)より通常営業しております。