2014-01-01から1年間の記事一覧
今年もありがとうございました。 昨日、無事に本年度の営業を穏やかに終える事が出来ました。
平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 年末年始につきまして、弊店では下記のとおり休業とさせて頂く事となりましたので、ご案内申し上げます。
いやー、すごい雪でしたね。すっかり雪に埋もれた越後妻有です。雪の壁も高くなり、車の運転もちょっと怖い感じです。 この週末のお天気は穏やかになるそうですが 、雪の片付けなどお怪我のないように、どうぞお気を付け下さい！ そんな大雪や師走の最中、お…
越後妻有のスペシャルティコーヒー専門店「ミールクラフト」です。 日頃より弊店のコーヒーをご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。 新聞・テレビ等の報道で既にご存じかとは思いますが、2014年12月16日(火)から急速に発達した低気圧の影響で、フェ…
木曜日の雨から 金曜日、とうとう雪になりました。 越後妻有の里に今年の初雪です。
12月になりました！ 今年もいよいよ最後の月。今月もどうぞ、宜しくお願いします。 先週もコーヒーのカッピング会で東京出張のマスターでした。 写真は東京タワーのクリスマスイルミネーション。キレイですね！
こんにちは！ 11月もあっという間に過ぎています…。 ありがたい事にこの秋はお出掛け日和も続き、近隣から遠方の方々のご来店もいただき、平日も毎日週末並みの焙煎をしています。また、マスターはここ数ヶ月は毎月買い付けやコーヒーの勉強や運営のお仕事な…
朝晩、グッと冷え込んできました。 日が落ちるのが早くなり、夜が長くなりました。 日に日に木々の紅葉が鮮やかになり、ワクワクするような景色が広がっています。 秋が深まってきていますね♪ このブログも、下書き保存しては書き足していくうちに…季節が進…
11月になりました。 今月もどうぞよろしくお願いします＼(^o^)／ 飛行機雲？が夕日に映えて白く輝いていました。流星みたいでした。 秋の夕日は幻想的な風景を運んでくれますね！ さて、11月に「コーヒーが値上がりする！」と、ニュースを賑わせております。
世界のコーヒー生産地で一番最初の収穫となる南米ブラジルのコーヒー豆。 今年の初摘みが、ブラジル・セラード地区より日本最速で到着しました＼(^o^)／ 新年度のピカピカの新豆、2014-2015年度のニュークロップ(新豆)です！
10月になりました！ 今月もどうぞ、宜しくお願いします。 毎年ご案内しているので、ブログを見て下さっている方には恒例になりましたが… 10月1日は【コーヒーの日】です（＾＾） 他にも、日本茶の日、醤油の日、日本酒の日、めがねの日…他、いろんな記念日に…
中秋の名月、スーパームーン…と、 お月見を楽しむ日が続いております。 新潟はとても良い天気に恵まれました。
9月になりました。今月もどうぞ宜しくお願いします＼(^o^)／ 雲、もくもく。 今年は雨の多い夏でした。猛暑の日もあったのですが、なんだか「夏！」て感じがしないまま…秋の雰囲気。田んぼの稲穂や道々のススキ、虫の音が、秋らしくなってきています。
松之山で羊さんと遭遇！ 世界有数の豪雪地・越後妻有地域（新潟県十日町市＋津南町）を舞台とする「大地の芸術祭の里」では、晴耕雨読、夏耕冬読の文化交流が、四季を通して行われています。
こんにちは。 お盆も過ぎましたが、残暑も気候も厳しいです。
晴れたり 急に雲が厚くなったり の、2014年夏。
「暑いですねー」が挨拶になっていたのが、雨と共に涼しくなり…と、寒暖の差が激しいこの頃。台風の影響も心配です…。今年もなかなか厳しい夏の天気です。 そんな夏のお天気の中ではございましたが、先月、十日町農業協同組合様主催『JA十日町女性大学 Lilly…
ミールクラフトの夏の定番！ リキッドコーヒー「雪どけ水のやわらかアイスコーヒー」は、北海道・羊蹄山の噴き出し湧水を使用しています。
あっという間に7月の3連休（海の日）。 しっとりとした梅雨時季。疲れやすい気候ですが、皆様お体お障りありませんか。 なかなかブログが更新出来ずに申し訳ございません。
平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 誠に恐れ入りますが、法事ならびに終日出張業務の為、7月7日(月)及び7月8日(火)を《臨時休業》をさせて頂く事となりましたので、ご案内申し上げます。
4/25(金)にオープンされた、小千谷のカフェ・ネセシテさん。 ご縁を頂き、コーヒーのお手伝いをさせて頂いています。 cafe necessite(ネセシテ) 住所：新潟県小千谷市城内 4-7-34 Tel & Fax：0258-86-8476 Web：http://cafe-necessite.com/
ここ数日の日中は、外に出るのも危険な暑さになってきました。 そろそろ熱中症に気を付けないと！と気を引き締めたい気温になってきましたね。
4/23(水)にオープンされた、南魚沼の寿苑のカフェ「Tea Time」さん。 ご縁を頂き、コーヒーのお手伝いをさせて頂いています。 寿苑のカフェ「Tea Time」 住所：新潟県南魚沼市大崎593-6 Tel：025-779-2662 Web：http://ameblo.jp/juen-teatime/ 営業時間：14…
家族で楽しめるコーヒーを作りたい！ そんな想いで作ったコーヒー商品です。 数量限定『カフェオレのもと こくあま濃厚コーヒー』
6月になりました！暑いです… 今月もどうぞ、よろしくお願いします。 先日、閉店後にショーケースのメンテナンスと清掃を行いました。 きれいになって、またコーヒー豆を安心して陳列できます（＾＾）
実は… こっそり新商品が店頭に登場していました！
今週の凍えるような季節外れの寒さから一転、夏のような暑さになってきました。 なかなかブログが更新できないでいますが、一生懸命頑張っています。 メルマガでもご案内をしましたが、 ミールクラフトのアイスコーヒーシリーズが登場しております！
GW中の定休日はちょうど月末月初だった為事務処理に集中し、焙煎をお休みしていました。 そんな休み明けの早朝、焙煎を始めると…
当店でも不動の人気豆「エチオピア・イルガチェフェ "ベレカG1"」でお世話になっているエクスポーター(輸出会社)の代表が来日されるということで、先月マスターが東京へ出張してきました。 エチオピアコーヒーの歴史や現状、そしてこれからについてのお話し…
ここ越後妻有ではようやく桜が開花し、今満開です。お日様が照ると暖かいけど、お部屋の中は肌寒い、微妙な季節。そして保育園ではインフルエンザが流行って、登園自粛が続いています。みんながお仕事している中、あまり遊んであげられずつまんなそうな息子…
