2008年12月30日(火) 今年度の営業は終了となりました。 ご愛顧いただいた皆様に支えられ、 何とか年を越せそうです（＾＾；） 12月、御歳暮やお年始のご要望をいただきました。 「いつも自分が食しているお気に入りの物を、 大切な方へのプレゼントにと選ば…

ずっと雪が降らず、秋みたいな風景が続いていた十日町も クリスマスが終わってすぐ寒波がやってきて、すっかり雪景色となりました。 来年には新潟国体もありますので、雪が降って一安心♪ 雪質がサラサラとして風が強かったので、そんなに積雪はなかったです…

年末年始のご挨拶に。 またはちょっとしたお配りものなどなど。 定番のタオルもよいですが… ドリップバッグコーヒーもおすすめです（＾＾） こんな感じでのしもお付けいたします。 軽くてかさばらず、しかも高品質の味わい深いコーヒーが楽しめちゃいます。 …

クリスマス、皆様いかがお過ごしでしたか？ サンタさんはやってきましたか（＾＾） 私は例年通り菓子工房のお手伝い☆ 12月とは思えないぐらい晴天が続き クリスマスも良いお天気に恵まれましたね♪ コーヒー屋さんは、ケーキ屋さんほどクリスマスの影響はない…

来年、1月から1ヶ月間、 表参道にある新潟のアンテナショップ 新潟館ネスパスにて ミールクラフトの姉妹店、菓子工房シェ・ヤマザキの 看板商品、「松乃井原酒かすてら マス形」 を販売いたします。 地酒・松乃井をたっぷり浸して熟成させた しっとりふんわ…

こんばんは！！ 日中はビックリするような青空と暖かさで、よいお天気でしたね～。 本当に12月でしょうか？！ 朝晩は霜が降りるぐらい寒いんですけどね。 さてさて 11月末よりご案内しておりました エルサルバドル、カップオブエクセレンス入賞コーヒー ディ…

こんばんは！ 最近、ブログの内容が「お店や商品の宣伝ばかりだ！」と マスターに怒られましたので[E:sad][E:sweat01] 今日はお気に入りの食べ合わせについてのお話を… 先日、お客様から美味しいお裾分けを頂きました（＾＾） 六日町のお六饅頭と 高柳のほん…

十日町の陶芸家、村山大介さんのカップ＆ソーサーを 店頭で展示＆販売しております。 村山さんの作品は、シンプルで機能的。 持ってみると手に馴染むしっくり感。 ちょっとニヤリとさせられる配慮がさり気なく施されています。 使う人のことを考えて作られて…

コーヒーの生豆はこんな麻袋に入ってやってきます。 使用済みの麻袋がだいぶたまってきましたので 只今、無料でお配りしています！ それぞれの国の独特なロゴや絵がかわいいんですよ！ 丈夫な袋ですので、何かにリサイクルして頂けると嬉しいです。 早くも、…

こんにちは！ 最近は不景気で暗いニュースばかりですが、 こっそり、ひっそり、実はボーナスシーズンでもあったんですよね。 今年は貯蓄に回される方も多いのでしょうか…（＾＾） そんなボーナスの使い道、 ＜自分の為の贅沢＞に少しばかり投資などいかがで…

ご案内が遅くなりましたー[E:sweat01] ケニアの新着農園が今週より登場しております。 ニエリ地区の「ガイクンド・ファクトリー」です。 前回のガチャミと比べると個性がきわだっており、 ケニアらしいベリー系の深みのある甘味と綺麗な酸味、 ピリッとスパ…

こんにちは！ 私、最近、 「ニコニコ隊長」から「ネットストア店長」にも任命されました（＾＾） meal craft store あわゎ、皆様のおかげで何とか頑張っております[E:sweat01] でももっと頑張れます！！ ぜひぜひ、ご利用下さいませ そして、ご意見・ご感想…

先週のことなのですが、カフェ開業予定のＴさんと打合せさせて頂きました。 Ｔさんは以前からコーヒーの勉強をされており、スペシャルティコーヒーについても理解が深く「十日町に美味しいコーヒーが飲めるお店を…」と頑張っておられます。そんな熱心なＴさ…

土曜日はすごい大雪になるとの天気予報… 覚悟して朝起きたのですが とっても綺麗な青空、良い天気でした。 結局日が落ちるまで、良いお天気に恵まれました。 隣市から来られたお客様に聞いてみると 天気予報通り大荒れだったようで、 この魚沼エリアだけ雪雲…

ケニアのガチャミ農協、間もなく終了となります。 ガチャミを気に入って頂いていた方 お早めにどうぞ（＾＾） ケニアはオークションロットがほとんどなのと、日本への入荷数が少なく、年々スペシャルティコーヒーレベルは確保が難しくなってきております。 …

おはようございます！ 今週は天気も良く、日中は小春日和な十日町です[E:happy01] でも朝晩は寒いですー[E:wobbly] ネットストアを立ち上げてから数日が経ちました。 オープン当日は「初日から一人も来なかったらどうしよう～」 と心配でしたが、何とか今の…

こんばんは！ 朝晩が冷えてきましたねー。 早いもので、今年もあと一ヶ月です。 みるくら通信も、10月から始めてあっという間に2ヶ月です （＾＾） ブログでは、 おもしろおかしく、 色んな情報を楽しく出していく予定だったのですが… なかなか「おもしろお…