mealcraft coffee blog - ミールクラフトのコーヒーブログ

越後妻有、新潟県十日町市にあるスペシャルティコーヒー豆専門店『ミールクラフト』のコーヒーブログです。

お店のこと

明けましておめでとうございます。

「お正月を、写そう」の写ルンですと共に。 2015年1月。 本年もどうぞよろしくお願いします。

今年もありがとうございました。

今年もありがとうございました。 昨日、無事に本年度の営業を穏やかに終える事が出来ました。

【冬のコーヒーギフト】カタログ出来ました!/冬入り支度、着々と…。

12月になりました! 今年もいよいよ最後の月。今月もどうぞ、宜しくお願いします。 先週もコーヒーのカッピング会で東京出張のマスターでした。 写真は東京タワーのクリスマスイルミネーション。キレイですね!

コーヒーの価格について

11月になりました。 今月もどうぞよろしくお願いします\(^o^)/ 飛行機雲?が夕日に映えて白く輝いていました。流星みたいでした。 秋の夕日は幻想的な風景を運んでくれますね! さて、11月に「コーヒーが値上がりする!」と、ニュースを賑わせております。

10月1日は『コーヒーの日』です。(10/7追記)

10月になりました! 今月もどうぞ、宜しくお願いします。 毎年ご案内しているので、ブログを見て下さっている方には恒例になりましたが… 10月1日は【コーヒーの日】です(^^) 他にも、日本茶の日、醤油の日、日本酒の日、めがねの日…他、いろんな記念日に…

夏ギフト、好評承り中です。

あっという間に7月の3連休(海の日)。 しっとりとした梅雨時季。疲れやすい気候ですが、皆様お体お障りありませんか。 なかなかブログが更新出来ずに申し訳ございません。

ブラジルまつり開催中です\(^o^)/

ここ数日の日中は、外に出るのも危険な暑さになってきました。 そろそろ熱中症に気を付けないと!と気を引き締めたい気温になってきましたね。

ショーケースの蛍光灯を交換しました。

6月になりました!暑いです… 今月もどうぞ、よろしくお願いします。 先日、閉店後にショーケースのメンテナンスと清掃を行いました。 きれいになって、またコーヒー豆を安心して陳列できます(^^)

『ドリップでコーヒーを淹れるのが楽しい♪』道具たち

実は… こっそり新商品が店頭に登場していました!

狙われた焙煎機、災難の季節

GW中の定休日はちょうど月末月初だった為事務処理に集中し、焙煎をお休みしていました。 そんな休み明けの早朝、焙煎を始めると…

6周年!感謝フェア、ありがとうございました。

6周年!感謝フェア、おかげさまで無事に終了致しました。 ご利用頂いた会員の皆様、ありがとうございました。 みなさまの日々のお買い物に少しでもお役に立てましたら幸いです。

全商品が10%OFF!! おかげさまで6周年!《会員さま限定》感謝フェア開催のご案内

お客様各位 越後妻有のスペシャルティコーヒー専門店「ミールクラフト」です。 日頃より弊店のコーヒーをご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。 おかげさまで3月19日(水)を持ちまして、ミールクラフトは6周年を迎えることとなりました。

【お知らせ】臨時休業[3月2日(日) 及び 3月3日(月)]のご案内です。

誠に勝手ながら、明日3月2日(日)と明後日3月3日(月)を急遽 臨時休業 とさせて頂く事となりました。

コーヒー豆の麻袋をリメイク!

コーヒー豆の入っていた"麻袋"を時々店先にお出ししています。 先日、バッグを作ってみるわ~とお持ち帰りされたお客様から… こんな素敵なバッグになって戻ってきました!

「2014福コーヒー」完売御礼!などなど…

お正月も2日からのお仕事で、あっという間に10日が過ぎました! お陰様で年始から発売の「福コーヒーセット」も完売致しました。 ご案内後さっそくご予約もいただいたり、お声掛け頂いたりして。皆さんが楽しみにして下さっているので、仕込みの時間も楽しく…

本年もよろしくお願いします!

新年になりました。 2014年もどうぞ、よろしくお願い致します。 今年は喪中につき、新年の御挨拶をひかえさせていただきます。 皆様にはどうぞ、良いお正月をお過ごし頂ければ幸いです。

今年も1年、ありがとうございました。

今年も1年、ありがとうございました。お陰様で今年の営業も、昨日無事に終了致しました。ご案内もギリギリになってしまいましたが、冬のお便りやメールマガジンなども年内に発信できてホッとしています。年始の福コーヒーも楽しみにしていただきありがたいで…

【重要】お客様への大切なお知らせ (外税表記・価格改定のお知らせ)

お客様 各位 越後妻有のスペシャルティコーヒー専門店「ミールクラフト」です。 日頃より弊店をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 さて弊店では、コーヒー豆をはじめとしてご案内する商品・サービスの価格につきまして今年10月に「消費税転…

日々のお仕事のお話し

こんにちは! 皆様、忙しい師走の日々をお過ごしの事と思います。 ありがたいことに、ミールクラフトも毎週休日返上でお仕事させて頂いてます\(^o^)/ ご注文分の豆の準備や発送手続きなど…。 焙煎準備やメンテナンス、ラベルや袋などの下準備、メルマガや…

メンテナンスウィーク!

こんにちは! 12月も慌ただしく毎日過ぎております。 実は先月末のある日、大変な事が起こりました。 焙煎機のスイッチを入れると… 決定的な何かが切れたような! ガツーーーーンという危険な音が…!!

年末年始休業についてのお知らせです

こんにちは。12月になりました。 あっという間に今年も残すところあと1ヶ月! 今月もどうぞ宜しくお願いします<(_ _)> 年末年始の休業日が決まりました。 誠に勝手ではございますが、【12/31〜1/3】の4日間、年末年始のお休みを頂きます。なお年始の営業開…

『Square』〜店頭でクレジット決済が出来るようになりました〜

「個店の決済にもっと自由を」 ということで、ミールクラフトでは今月23日よりネットストアだけでなく実店舗においてクレジットカード決済の取扱を開始しました。

コスタリカのカッピングプレゼンテーションに行ってきました!

先週の定休日。マスター日帰り出張で東京へ。 出発に深刻なハプニングもありましたが、ご縁や運に助けていただきました!(ふぅーー、ありがとうございました<(_ _)>)そんなこんなで(^_^;中米コスタリカのカッピングプレゼンテーションに参加してきました。…

SCAJ 2013(お土産ありますよ!!)

今年もスペシャルティコーヒーのカンファレンスSCAJ 2013が開催されました。今年は、定休日の2日間みっちり!マスターが行ってきました!産地の情報やコーヒーの機器や道具などの最新情報の他に、ミールクラフトとしてはいつもお世話になっているインポータ…

ワクワクします!コーヒーのカッピング

こんにちは!先週の定休日は、またまたマスター出張で東京へ。お世話になっているインポーターさんでカッピング会でした。なんと40種類近くのカッピングをしてきたそうです。気になっていた産地や品種などの銘柄も確認出来たり、新しい産地や素晴らしいオー…

レインフォレスト・アライアンスの勉強会に行ってきました!

7月になりました!今月もどうぞ、よろしくお願い致します。先週の定休日は、またまたマスター、東京出張でした。皆さん、お店で手にした食品等に、こんなカエルのマークが付いていた、なんて経験はないでしょうか。コーヒーや紅茶、チョコレート、バナナなど…

旅とコーヒー

ミールクラフトの「ブックコーナー」に新しい本が届きました♪定番の旅本。 ワンデイトリップ!買いもの街めぐり。↑今回、十日町市の特集コーナーで、ミールクラフトを紹介して頂きました。新潟で人気のファッション雑誌に、喫茶もない「コーヒー豆専門店」を…

シアトル&ポートランドのようにコーヒーを楽しみたい!

梅雨の終わりの、空気が重く蒸し暑い日が続きます。みなさんお障りありませんか。お伺い申し上げます。九州の豪雨は大変な災害となり、近年の気候の変化に戸惑うばかりです。昨年の新潟・福島豪雨の復旧もまだ現在進行中の所も多いのですが、前向きに、夏の…

コーヒーと旅と音楽と。

7月になりました!今月もどうぞ宜しくお願いします。6月もあっという間に過ぎてしまいました。ブログの更新も滞ってしまってすみません…。6月は、実は新豆がたくさん到着していました。(店頭やメルマガではご案内していたのですが、すみません)アフリカの…

「日本デザイン旅行」と「世界の終わりのものがたり」を体感できます。

先月行って感動してきた企画展、店舗にパンフレットがあるのでご興味ありましたら是非見てみて下さい!日本未来科学館の「世界の終わりのものがたり」は本日6/11(月)までの開催です!ホームページでも、体感できるようになっていますので是非覗いてみて下さ…