mealcraft coffee blog - ミールクラフトのコーヒーブログ

越後妻有、新潟県十日町市にあるスペシャルティコーヒー豆専門店『ミールクラフト』のコーヒーブログです。

日々のこと

節分で健康を願いました。

2月になりました! 今月もどうぞよろしくお願いします。 今年の冬は雪が少なく、体力などの消耗も少なく助かっておりましたが… 寝不足続き(子供の夜泣きとか…)がたたって、風邪に負けてしまいました(^_^; 熱もなく鼻水だけなのですが、なかなか治らず…。今…

美味しいりんごを頂きました。

美味しいりんごを頂きました! 「つわりの時に駄目になってから食べられなくなって…」と、譲り受けて手元にやってきたりんごさん。蜜たっぷりで美味しくいただきました。

プロのお仕事に感謝です。

大雪の後の晴れ間は、除雪に追われて雪国の暮らしは何かと忙しいです。 昨年から、共同駐車場の除雪と店舗屋根の雪下ろしは、専門の業者さんにお願いしています。 駐車場は朝だけお願いしているのですが、それはそれは本当に助かっています。 早朝に除雪した…

ラッピングのお勉強をしてきました。

昨日はとっても冷え込みましたが、気持ちの良い青空! 朝9時の時点でマイナス8度!積もった雪に結晶がキラキラと綺麗でした。

日々のお仕事のお話し

こんにちは! 皆様、忙しい師走の日々をお過ごしの事と思います。 ありがたいことに、ミールクラフトも毎週休日返上でお仕事させて頂いてます\(^o^)/ ご注文分の豆の準備や発送手続きなど…。 焙煎準備やメンテナンス、ラベルや袋などの下準備、メルマガや…

すくすく育っています。

こんにちは!7月もあっという間でした。「高いところから、失礼します。」 シェードツリーのような日よけの役割をしてくれる「スダレ」付きで亜土梨絵さんから、コーヒーの木の株分けを頂きました\(^o^)/葉っぱも4枚増えて、順調に育っています(^^)実…

今日は父の日

今日はお天気も良く、父の日ということもあり、沢山のお客様にご来店頂きました。本当にありがとうございます\(^o^)/お父さんの為に選ばれたコーヒーたち、今日の食卓で活躍しているのかな?楽しい一時のお役に立てましたら何よりです!***ミールクラフ…

新緑の季節。焙煎機のメンテナンスで気持ち新たに!

ゴールデンウィークは、ありがたい事に沢山のお客様にご来店いただけました。お天気が良かったお陰ですね♪ご来店、ご注文頂き、本当にありがとうございました。その後は、ようやく取りかかれたドリップバッグなどのコーヒー制作の準備!定休日には、約○○時間…

季節を着る、季節を味わう

本日で3月も終わり。今年の3月は沢山のいろんな事がありすぎて、あっという間の様な…長かった様な… (^_^;世の中は桜の話でもちきりですね。越後妻有の桜はもう少し先ですが雪解けも進み春の気配は感じています。桜と言えば…、私の着付けの先生(もう6年以上…

早めに産休に入りました★

今週は臨時休業が重なり、コーヒーをお待ちの皆様には大変ご迷惑をおかけしました。ご来店のお客様にはマスターから事情をお話しさせて頂きましたが…私が切迫早産で緊急入院となってしまいました(>_<)でも、病院の皆様のお陰で母子とも無事です。赤ちゃんは…

ありがとうの日々

おはようございます。先週は涙腺緩みっぱなしの日々でした。こんなに沢山の方々から様々な形で「おめでとう」を言ってもらえるなんて思ってもみなかったもので…本当に、本当に、ありがとうございます。 こんなに幸せなことはない!と、お店をやっていて良かっ…

明日から新たに。

気がついたら粉々の「ちんころ」さん。粉々の数、沢山の幸せになりますように♪「幸せがいっぱいになりますように(^^)ありがとう!」 明日から新しい営業時間での店舗開店です。平日[月~金]12:00~19:00休日[土日祝]10:00~17:00どうぞ宜しくお願い…

豆とか種とか。

2月になりました。今月もどうぞ、宜しくお願い致します(^^)ここ数日雪の降らない日が続き、太陽の光を浴びて元気いっぱいです!ところで、最近美味しい「お豆」を頂きました。実はナッツ類は、以前お客様から「コーヒーのお供に美味しいんだよー」とアー…

いろんなお声をありがとうございます(^^)

グアテマラ エル・インヘルト農園お買い上げ頂いた方々からリピートの声を頂くようになりましたが…残念ながら完売してしまいました<(_ _)>皆様それぞれ、このコーヒーを味わって楽しんで下さりお値段もするのに「また飲みたい!」と思って下さるのが本当に嬉…

縁起物のちんころさんと、ハッピーバード。

こんばんは!今日は朝からなかなかの吹雪で…悪い日でしたね。雪国ですし、寒さもピークの時期ですのでしょうがないですね。そんな中ご来店頂いたお客様、本当にありがとうございます!今年の節季市はお休みのタイミングと合わず…諦めていたところ…イヌは縁起…

今年も宜しくお願いします!

新年、明けましておめでとうございます。営業は5日から開始しておりましたが、Blogでの御挨拶がまだでした…。いつもいつも遅くなってすみません(^_^;年賀状もありがとうございました!とても楽しく読ませて頂き、皆さんのお言葉が本当に励みになります。年末…

冬の始まり、見事な先制パンチでした!

今回の寒気&低気圧くん、雪下ろし(雷)はげしく、雪イッパイ降りました-!除雪準備も心の準備も追いつかないうちの大雪です!除雪して、駐車場は綺麗になりました。雪下ろしと共に、またまた吹雪いてきましたよ-!2日後の今日は、こんな感じ。車道と歩道…

12月になりました!

12月になりました!今月もどうぞ、宜しくお願い致します。12月に入り、早速の雪模様!すっかり冬の景色となりました。 日が落ちると少し積もり始めました…秋もあっという間でしたね。11月は雨の多い月でしたが、虹がよく見えました。それはそれで、ちょっと…

ハッピーハロウィンです!

10月も、今日で終わり。今日はハロウィン!定休日の今日は、魔女みたいな真っ黒な格好をして、方々にかぼちゃを配り歩いていました♪(想像しないで下さいね)別々でお買い物した袋に、四つ葉のクローバーが…!良い事あると良いなぁ~。 月末に届いた、新しい…

明日で8年。

日暮れが早くなりましたね。もう17時で真っ暗です。日が落ちるとずいぶん寒くなるようになりました。明日で、中越地震から8年…。もうそんなにたつのですね…。当時、私は東京にいて、バイト先の紅茶屋さんで遅番のお仕事をしていました。東京でもゆらーっと変…

お久しぶりのブログになりました。

残暑厳しい日々ですが、皆様お変わりないですか。ブログ、すっかりご無沙汰しており申し訳ございません。1ヶ月ほど体調を崩しており、何とか店頭には立っているのですが、時折お客様には「弱っているオーラ」を出してしまい…ご迷惑をお掛けしております。こ…

日々の事

8月が始まったばかりだと思っていたのにもうお盆。大地の芸術祭も始まりました。オリンピックもなんともう閉会式です!帰省される方でまた町も少し忙しない感じです。お伝えしたい事も沢山あるのですがなかなかブログに向き合えず、すみません。毎日、日々こ…

”夏のコーヒー便り”発送しました!/”六日町あるきMAP”届きました!

7月もあれよあれよと過ぎていて…明日は七夕!ところどころのお家では、笹の七夕飾りもされていて家族の願い事とか書いてあるのかな。ほのぼのしますね~。***最近は日々の製造と店舗に、仕込みのお仕事も色々と重なり、その合間に”夏のお便り”を作ってい…

「かわいい、おすそわけ」いただきました(^^)

お隣のおばあちゃんから頂く、「おすそわけ」がいつも、いつも、かわいくって(^^)夏の野菜(去年の写真)、こんな感じでサラダみたいに持ってきてくれたり♪ 先日は、「天ぷらにすると美味しいから」と、野草や若葉を摘んだのを。旬の食べ物?!たんぽぽ…

目利きができる人になりたい

先日、お客様からとても素敵なお話を伺いました。アクセサリーやジュエリーを選ぶとき。私たちはデザインとか好きな石とか…で選ぶと思うのですが、お話を伺ったKさん(宝石の専門家なんです)がおっしゃっていたのは、まずルーペを使って、石を見て下さいと…

ゴールデンウィーク中はありがとうございました!

ゴールデンウィーク、皆様いかがお過ごしでしたでしょうか。 この連休中は、季節がめまぐるしく変わりました!前半は初夏のような暑さになり、こちらは一気に雪どけと桜の開花!あっという間に散ってしまいましたが、今年の桜は残雪の中、沢山のお花でモリモ…

出会いと別れの季節。そして、季節外れの…雪 **

こんばんは!3月、4月は出会いと別れの季節。ミールクラフトでも、寂しいお別れや嬉しい出会いのご挨拶が沢山ありました。そんなシーンに当店でもいくつかお手伝いさせて頂いたり…、ワクワクするような企画のお話を頂いたり…、ご提案をさせて頂いたり…。何か…

ここ最近の出来事、などなど。

この数週間。いろんな事があったりしてちょっと余裕ない感じでした。うっかりミスも重なり、ご迷惑をおかけてしまった方々には本当に申し訳ございません。健康管理も大事な仕事の一つですので、なるべく疲れを引きずらないようにしていきたいと思います。ま…

整理整頓*実施中!→中古AVラック無料でお譲りします\(^O^)/

断捨離というわけではないですが、いろんなものを整理しています。もう使わずに倉庫に入れっぱなしの什器なども処分しました!家の家具や家電等々も。この、AVラックも来週中には処分する予定なのですが、もしご興味があって引き取ってくださる方がいらっし…

マイカー。知らない事だらけでした…

先日、お客様の車のバッテリーがあがってしまい緊急処置をしようとしたのですが、はて、自分の車でどうしたらいいものか?全く無知な事が発覚。結局マスターにお願いして復帰作業をやってもらいました。その後、自分の車のバッテリーはどこにあるのか(!)…