田園風景広がる、のんびりとした景色。五泉市にある、創業50年の老舗スーパー「エスマート」さんに行ってきました。「いらっしゃいませー！」スタッフさんの明るい挨拶がとても気持ち良いです♪エスマートさんは、ご縁あって今年からミールクラフトのアイスコ…

定休日の本日、市外で当店の商品を取り扱って頂いているお店さんへ訪問してきました＼(^O^)／＊＊＊新潟市岩室観光施設いわむろや （新潟市西蒲区）岩室温泉の拠点として、様々な楽しいイベントも開催されています。平日でしたが、道の駅としても多くの方が…

こんばんは！またやってしまいました…。5月限定ブレンドのご紹介がまだのまま…もう5月も後半になってしまいました！すみません<(_ _)>またもや今更なんですが、ご紹介させてください(^_^; 5月限定ブレンド【ベリー･ローズ】柔らかタイプこれから旬を迎える、…

先日、お客様からとても素敵なお話を伺いました。アクセサリーやジュエリーを選ぶとき。私たちはデザインとか好きな石とか…で選ぶと思うのですが、お話を伺ったＫさん（宝石の専門家なんです）がおっしゃっていたのは、まずルーペを使って、石を見て下さいと…

コーヒーの実、二つともぷっくりツヤツヤ、赤くなってきました！ 寒い季節はお部屋の中でおこもりしていましたが温かくなってきたので昨日から出勤しています。店舗前にいますので、良かったら見てみて下さい＼(^o^)／

ご報告が遅くなりましたが、先週の5/18(金)マスターは、お取引させて頂いているインポーターさん主催のカッピングセミナーに参加してきました。『カッピング』とは、ワインにおけるテイスティングのようにコーヒーの様々な香りや味わい、品質の善し悪しを、…

今年も【水出しまろやかコーヒー】登場しました＼(^o^)／本日より先行で、店頭販売しております。 パワーアップしたパッケージにて、リニューアル♪今年から、より美味しさがより保たれるように2Pセットもアルミ袋↑になりました。バルブ付きで酸化しにくく遮…

菓子工房シェ･ヤマザキ＆ミールクラフトの店舗前の県道、5月より歩道工事が始まりました。店舗前に穴が開いていたり、重機などで埋まってしまう為、駐車しづらい日が発生しております。その際には、twitterで速報をしておりますのでご確認頂ければ幸いに思い…

おはようございます！本日、5/18(金)は研修の為マスターは終日不在となります。 店舗は通常通りオープンしておりますので、ご来店お待ちしております＼(^o^)／＊＊＊今回の定休日は…研修で前泊するマスターに便乗して私も東京に行ってきました。ますは「渋谷…

冬眠中（そろそろお店に復帰させますね♪）だった、ミールクラフトの【コーヒーの木】 。実がなってから数ヶ月…。ずっと変化がないままだったのですが、最近急にツヤが増してちょっと大きくなりました。そして黄色くなって…、少し赤みも出てきました！赤い実…

県道の道路工事。ミールクラフトの店舗前にもとうとう始まりました。今回は、店舗前の流雪溝の工事です。総入れ替えなので、数日は掛かるそうです…。その後、歩道を作ったり、消雪パイプを付け替えたり…。冬までの間、順番に何度か工事が入る予定です。駐車…

ゴールデンウィーク、皆様いかがお過ごしでしたでしょうか。 この連休中は、季節がめまぐるしく変わりました！前半は初夏のような暑さになり、こちらは一気に雪どけと桜の開花！あっという間に散ってしまいましたが、今年の桜は残雪の中、沢山のお花でモリモ…

4/28(土)より今年の開館が始まった、絵本と木の実の美術館さんに行ってきました（＾＾）今年もワクワクがいっぱいの美術館でした♪夏の芸術祭では、どんな風にパワーアップしていくか？！ますます楽しみになりました。＊＊＊駐車場にはまだ雪が残っていました…

ゴールデンウィーク前半、みなさまいかがお過ごしでしたか。越後妻有はちょうど桜満開と重なり桜の景色の中ドライブを楽しまれた方も多かったようです。＊＊＊十日町から川西へ続く、妻有大橋の景色が大好きなのですが今ちょうど桜が楽しめて、さらに良い感…

定休日はだいたい営業日の為の下準備などをしているのですが、タイミングが合えばお世話になっているお店さんへも訪問したりしています。（定休日が一緒のお店さんがほとんどでなかなか伺えず…タイミングが合う時は嬉しくなります♪）当店はコーヒー豆を焙煎…

今年も美味しく出来ました＼(^o^)／雪どけ水のやわらかアイスコーヒー1本（1L） 580円6本セット 3,000円 ★まとめ買いでお得になります！このボトルコーヒーは、ミールクラフトのオリジナルです。マスターが心を込めて焙煎し(夏は暑さと戦いながら)、このボト…

今年のゴールデンウィークは実店舗、ネットストア共に通常通りの営業となります。+++++++++++++++++++4/28(土)～5/1(火) 営業 5/2(水) 定休日5/3(木)～5/8(火) 営業+++++++++++++++++++どうぞ宜しくお願いします。ＧＷ、良い休日をお過ごし下さいませ＼(^o^)…

先日、ブログでエチオピアの産地について少し触れましたが、その続きです。エチオピアのコーヒーの香味をより追求すべく、厳選された産地から更に高品質な生産に取り組んでいる生産者との信頼関係を築く事による直接取引が、近年かなり良いところまで進んで…

＊パプアニューギニア「プローサ農園」＊タンザニア「モンデュール農園」深煎り残り僅かとなりました。タンザニアの新豆は4月末～5月上旬の入荷予定ですので、入荷まで暫くお待ち下さい<(_ _)>今年度のタンザニアも減産となり、入荷数は少なくなりそうです。…

こんばんは！先日ご紹介した【コーヒー族診断】、さっそく試して頂いたお客様達と盛り上がっています(^O^)v 結構当たるんですよー！まだの方は是非お試し下さい♪★コーヒー族診断 → http://coffee.ajca.or.jp/usc/reguland/index.html＊＊＊この時期、コーヒ…

こんばんは！3月、4月は出会いと別れの季節。ミールクラフトでも、寂しいお別れや嬉しい出会いのご挨拶が沢山ありました。そんなシーンに当店でもいくつかお手伝いさせて頂いたり…、ワクワクするような企画のお話を頂いたり…、ご提案をさせて頂いたり…。何か…

4月になりました！今月もどうぞ、宜しくお願いします。4月限定ブレンド、本日より発売です！4月限定ブレンド【チェリー･ブロッサム】柔らかタイプふわりと舞う桜の花びらをイメージした、柔らかく優しい味わいのブレンドコーヒーです。飲み口は柔らかいので…

ミールクラフトでは初めてのご紹介となります【パプアニューギニア】のコーヒーが数量限定で登場しています！ 数量限定パプアニューギニア「プローサ農園 -Prosa Estate Peaberry-」シティロースト豆もまるっとしてかわいいです！ピーベリー(丸豆)だけを集め…

3月も、トトトト…と、あっという間に月末です！！先月も同じような事を言っていました(^_^;そして…まさかの、3ヶ月連続！…3月限定ブレンドをブログでご案内し損ねてしまい、もうすぐ終了となってしまいます。メルマガや春のお便りではご案内していたのですが…

今週は、コーヒーに関していろんなお問い合わせを頂く事が多いように感じます。興味を持って下さっている方が増えているのはとーーーっても嬉しい事です！ 分からない事など、バンバン！聞いて下さいね（＾＾）ということで、今日はコーヒーの銘柄について、…

「4周年感謝フェア」期間中、ご利用頂きまして本当にありがとうございました。いつもコーヒーを楽しんで頂いている皆様に少しでも還元できれば…と企画したイベントでした。多少でもお役に立てましたら何よりです（＾＾）今回お届けしました"お便り"や"メルマ…

いつもミールクラフトのブログを見て頂き、ありがとうございます！おかげさまで3月19日（火）を持ちまして、ミールクラフトは4周年を迎えることとなりました。いつもコーヒーを楽しんで頂いている皆様のおかげと、心より御礼申し上げます。そこで日頃の「あ…

この数週間。いろんな事があったりしてちょっと余裕ない感じでした。うっかりミスも重なり、ご迷惑をおかけてしまった方々には本当に申し訳ございません。健康管理も大事な仕事の一つですので、なるべく疲れを引きずらないようにしていきたいと思います。ま…

ご近所の理容店、理容からさわさん。元気でアクティブな理容店さんで、マスターもいつもお世話になっています。カスタマーサービスの一環として、ヘッドスパや施術後の「リラクゼーション」にも大変、力を入れていらっしゃいます。お店で使用されるコーヒー…

いつもお世話になっている村山大介さんの個展が、新潟市のお洋服と雑貨のお店RECESSさんで開催されます！ 村山大介「鎬の小物達展」そして、今回なんと！村山さんの器と共に、ミールクラフトのコーヒー豆も並びます！ドリップバッグコーヒーの他に、ブレンド…