MEALCRAFT COFFEE BLOG - ミールクラフトのコーヒーブログ

越後妻有、新潟県十日町市にあるスペシャルティコーヒー豆専門店『ミールクラフト』のコーヒーブログです。

2012-05-22から1日間の記事一覧

カッピングセミナーに参加してきました!

ご報告が遅くなりましたが、先週の5/18(金)マスターは、お取引させて頂いているインポーターさん主催のカッピングセミナーに参加してきました。『カッピング』とは、ワインにおけるテイスティングのようにコーヒーの様々な香りや味わい、品質の善し悪しを、…