MEALCRAFT COFFEE BLOG - ミールクラフトのコーヒーブログ

越後妻有、新潟県十日町市にあるスペシャルティコーヒー豆専門店『ミールクラフト』のコーヒーブログです。

ミールクラフトの新しいコーヒーサービスが始まります!

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10月1日、コーヒーの日!

ミールクラフトの新しいコーヒーサービス始まります🙌


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ミールクラフトのコーヒーを、セルフサービススタイルで淹れていただく『有料試飲』です。

コーヒーはその時のおすすめ豆を週替わりでご案内していく予定です。

こちらのコーヒーはそのままテイクアウトして頂いてもOK!マイボトルをお持ちいただいても構いません。

 

今回のサービス提供にあたり、皆さんに難しくなくスペシャルティコーヒーを安定して抽出できるマシンを導入しました!

コーヒー豆の挽きの粒度や抽出濃度、バランスの良い抽出モードなど、何度も何度も!いく日も!マスターが微調整を重ねました。そしてついに「コレだ!!」という納得のポイントを整え✨✨満を持してお届けいたします\( ˆoˆ )/

目指したのは「コーヒーのポテンシャルを感じられる抽出」。どの産地や焙煎度のコーヒーで淹れても、一口目のインパクトから冷めた後の香味までそのコーヒーの個性をしっかり抽出できていると思います。正直、マシン抽出でここまでできて大変満足しており、テイスティングコーヒーとして皆さんに安心してお届けできると思っています。

(あんまり美味しく淹れられるので、試飲と言いつつ何度もおかわりコーヒーしちゃってました💦)

セルフサービスのマシン抽出ではありますが、ミールクラフトの❤️愛❤️がたっぷり込められています☺️

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コーヒー豆を選ぶ際の試飲としてはもちろん、ドライブコーヒー🚙などのテイクアウトドリンクとしても気軽にご利用いただければと思います🙌