MEALCRAFT COFFEE BLOG - ミールクラフトのコーヒーブログ

越後妻有、新潟県十日町市にあるスペシャルティコーヒー豆専門店『ミールクラフト』のコーヒーブログです。

「ever.doichi」様、オープンしました!

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十日町・土市にカフェ&フィットネスがオープンしました。

「ever.doichi」様
住所:〒949-8551 新潟県十日町市馬場丁1396-1
営業日:水曜日、木曜日(9月〜)
電 話:025-755-6611
営業時間:9:00~16:00(ラストオーダー)

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2021年7月24日オープン!
開店おめでとうございます\(^O^)/

1階がカフェ、2階がヨガ&フィットネス。若きご姉妹がリノベーションで素敵な空間を作られました。
ミールクラフトでは「ever.doichi cafe(エヴァードイチカフェ)」様のオリジナルブレンドをお手伝いさせて頂きました。
先日アイスコーヒーバージョンを頂いたのですが、フルーティーな香りにしっかりとショコラ系のコク、飲んだ後もずっと心地良くて…「スペシャルティコーヒーの香味がする!」と感じられる一杯でした。ホットでは何度も試飲していたのですが、アイスだとこんな香味が出るのか〜と、改めて嬉しい発見でした♪
「美味しく淹れて頂きありがとうございます!」

その他数種の産地のコーヒーや、シモネリのマシンで淹れるエスプレッソメニューなど、コーヒーメニューが充実しています。
地元産の米粉を活かした焼き菓子も種類豊富で、コーヒーとも良く合いました。ドリンク共々、オーナー様の拘りを感じるメニューとなっています。
コロナ対策も万全にされていて、席もゆったり配置されています。店内での飲食も安心して楽しめますね。
また、駐車場も広く、ほとんどのメニューがテイクアウトOKで、気楽にお店に伺える雰囲気作りがされています。
オープン早々ですが地域の皆様に愛されている様子がミールクラフトにも届いていて(この坂道が「学校の通学路だった」というノスタルジー感♪)、これからますます楽しみですね(^^)

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外観は倉庫?工場?のような建物なのですが……お店の中に入ると別世界!南国のカフェにでも来たような…なんだか異国の雰囲気?ここが里山に囲まれた十日町という事をうっかり(!)忘れてしまう空間が広がっています!! (私の写真がイマイチで…すみません〜(^_^;)この素敵空間をお伝えしきれないのが残念!是非、実際に伺ってみて下さいね♪) ホッと一息、楽しめる空間がまた一つ増えました〜。