mealcraft coffee blog - ミールクラフトのコーヒーブログ

越後妻有、新潟県十日町市にあるスペシャルティコーヒー豆専門店『ミールクラフト』のコーヒーブログです。

バレンタインに、プチギフトに♪

今年も登場しています!
コーヒーチョコレートに生キャラメル。そして新発売の、珈琲パイ『シェ・ミール』!
コーヒー羊羹のプチギフトも人気です。

バレンタインのプレゼントに添えて。
ドリップバッグコーヒーのアソートセットもオススメですよ。


バレンタイン前の3連休。寒波の雪も思いのほか穏やかです。連休中、沢山のご来店本当にありがとうございます!
一昨日は『じょんのび』ブレンドが大人気でしたが、昨日は『だんだん』ブレンドばかりでした。追加追加でブレンド作りました。建国記念の日の本日、今日はまた何かに集中するのかな??全く読めません。なぜか同じ銘柄が集中する日があるんですよね。不思議です。本当に。いつも冬はブラジルや深煎りなどコクや苦味系が人気ですが、今年の冬は暖冬だからか、中煎りの「コロンビア」や「グアテマラ」「エチオピア」も、いつも以上に注目してもらっています。ニューフェイスの新豆のコロンビア(南部、カウカ・インサ)は本当に美味しくって、私もついつい試飲用に選んで「あぁ〜美味しい♪」と楽しませて貰っています(^^)


そうそう、こちらも。


毎年恒例の[冬のお楽しみプレゼント]もせっせと作っています。相変わらずこの仕事、好きですね〜♪ 今年はマスターが大好きな、エチオピア・イルガチェフェ・ナチュラル。なんと『ナチュラル精製では奇跡の!G1レベルのクリーンカップ』です。“例のもの”を持参して…是非ゲットして下さいね(^ ^)