mealcraft coffee blog - ミールクラフトのコーヒーブログ

越後妻有、新潟県十日町市にあるスペシャルティコーヒー豆専門店『ミールクラフト』のコーヒーブログです。

朝のスペシャルティコーヒー体験・下見/パティスリー・フルールさん

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爽やかな秋晴れの週末です。
昨日はバイクでご来店のお客様が多く、お出掛けには良い季節ですね。今年は雨の多い初秋だったので、こんなに青空の秋の日は嬉しいです(^^)

前回のブログでご案内しました、【Echigo-Tsumari Art Camp 2016】10/23(日)朝プログラム 「大人のための”秋の”スペシャルティコーヒー体験」。先日、下見と当日の打合せで会場に伺いました。
会場の三省ハウスさんのグランドがとても素敵な空間になっていました。紅葉はまだですが、少し黄色くなった葉が風で舞い、いい雰囲気でした。すごくいい景色と空気の中で研ぎ澄まされた五感を使って、スペシャルティコーヒーを楽しんでもらえるなんて…!!私たちにとっても嬉しい企画です。参加される皆様に楽しんでもらえるよう、頑張りますね(^^)

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artcamp2016.jp

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その日はその後、上越パティスリー・フルールさんへ伺いました。
ビル内に入ると、ふんわりとコーヒーと甘い香りが漂っていました。フルールさんからです。
一杯ずつ、ハンドドリップで淹れているコーヒーはお店の外にも香りが広がっていました。ちなみにフルールさんの店内のコーヒーは、ミールクラフトでオリジナルブレンドをお作りさせて頂いています。

フルールさんの名物「オペラ」と、限定の「レモンタルト」をいただきました。盛り付けに季節のフルーツが添えられているのがまた嬉しいですね。

お店の造りも、どこかオペラのようなチョコレートっぽい雰囲気で「美味しそう」!

店内は美味しい一時を笑顔で過ごされているお客様で途切れません。街の皆さんに愛されているケーキ屋さんです(^^)

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パティスリーフルール
Patisserie Fleur
新潟県上越市本町5-4-5 あすとぴあ高田1F
http://www.facebook.com/patisseriefleur.joetsu/