ケニア エアガズ農園 まもなくで終了となります。 今年度は様々な産地のケニアを入荷しています。 今までご紹介したケニアの中でも、このエアガズ農園はなかなかの味のバランス！甘みの質が素晴らしく、個人的にも大好き♪飲む度にしみじみしていたのですが……

コーヒー豆専門店とお菓子工房のコラボレーションで誕生したチョコレート、今年も登場です！ 今年はパッケージをリニューアルしました。 スペシャルティコーヒーチョコレート 1箱 12枚入り(3種×4枚) 550円 コーヒー豆をパウダー状にしてチョコレートに練り込…

先週、あまりの雪で断念した節季市。 次回のチャンスは25日でしたが、お仕事で行く事は出来ません。残念！ ウサギのチンコロが欲しかった私に… 神様からのプレゼント？！ なんと、黒ウサギと白ウサギ！ そしてうしろのブチがかわいい犬のチンコロがやってき…

今日は久々に朝焼け。 夜の積雪もなかった様子！ 目覚めもぱっちり！久々にラジオ体操もしました。 その後朝日も上がって、お日様を拝めました。 日中も、積雪もなく、久々に休戦状態でいられました。 ついつい…雪の愚痴ばかりになってしまうこの時期。 雪国…

今年、確定申告をe-Taxでやってみる事にしました。 それもパソコンはMacで。 かなり困難な道であるのも承知でのチャレンジです。 取りかかってみると、いろいろと手続きが面倒だし（市役所に何度も足を運ぶ事になったり）、なんとネットなのに夜はお休みして…

今年に入ってもりもり雪が降っています。 十日町らしい日々になりました。 お仕事に取り組むように、雪にもモクモクと取り組んでおります。 3回目の冬。 早く片付けようとがむしゃらに向かっても結局疲れるだけ。そして意外と綺麗に片付かない。 少しずつで…

昨年12月に入港したばかり！ アフリカ･ルワンダから2010年クロップが入荷しました！ 数量限定です（＾＾） ルワンダ トゥザムレ・カワ生産者組合 100g 500円 なんだかちょっと舌を噛みそうな名前…、アフリカ独特ですよね（＾＾） ルワンダはアフリカで初めて…

コーヒー豆の福袋「福＊Bag」、 お陰様で完売となりました。 250gのコーヒー豆が2種類、コーヒー染めのバッグに入って2,000円！ ミールクラフトからのお年玉的なお正月企画でした（＾＾） (150gの豆が2種類で1,500円のセットも少々作りました！) 「福＊Bag」…

本日より通常営業となりました。 1年の始まり♪今年もどうぞよろしくお願いします。 年始めのお仕事は…朝から雪片付け(>_ 雪が絡むと思うように準備が進まず(^_^; 店内ディスプレイが整ったのもやっとこお昼頃という…。昨日は結局焙煎とハンドピックで、いつ…

明けましておめでとうございます。 皆様、それぞれの2011年の始まりを楽しまれている事と思います。 今年もミールクラフトは日々、コツコツ、コツコツを大事に。 2011年も美味しいコーヒーをお届けできるように頑張ります（＾＾） 年明けは2011年1月6日(木)…