美味しいコーヒーを淹れるポイントは?
「飲む分を、その都度挽いて淹れる」
香りの良いコーヒーを楽しむには
やっぱり挽き立てを淹れるのが一番です!
そして、コーヒー豆は鮮度の良いモノを選びましょう。
これでおうちでの美味しいコーヒーは、もう約束されたようなものです。
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ということで、コーヒーを挽く道具<ミル>のお話しです。
2人分ぐらいまでなら手挽きミルがおすすめ!
当店でもポーレックスの手挽きミルは不動の人気です。
でも、ちょっと人数が多い時や、手挽きが面倒になったら…
やはり電動ミルがあるといいなぁと考えてしまいます。
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毎日お家で使うなら、ナイスカットミルやミルッコがお勧めですが
ちょっと勇気のいるお値段ですよね。(諭吉さん2、3枚は用意が必要です)
もう少し手軽な電動ミルが欲しいところ。
お手入れや使い勝手は、やはりいいものにはかなわないのですが…
コレ↓
使ってみると、そんなに悪くなさそうです。
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押している時間だけ挽きの細かさが調整できます。
スイッチを押して、5秒ずつ。挽きながら粗さを見て、ちょっと振って、またスイッチ押して。という感じで調整すると、良さそうでした。
70gまで挽けるそうなので、一度に10人分ぐらいのコーヒーを作るのにも便利ですよ。
中の設計はシンプルなので、微粉などはハケで簡単にお手入れできます。
形もスッキリとシンプル。
電動ミル入門としては、いいんではないでしょうか(^^)
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コーヒーを挽いた時の香りで、お家の中も良い香りが広がります。
また淹れた時の香りも、挽き立ては本当に良くって、余すところなくコーヒーが楽しめますよ。
ということで、9月から店頭に登場しました!
メリタ
セレクトグラインド
9月いっぱいまで【香りを楽しむ初秋コーヒー】特別企画として…
5460円 → 大特価!3150円
さらに今回はミールクラフトから、ブレンドコーヒー豆50gのプレゼント付きです!
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このセット、自分用にはもちろん、
豆付きなのでプレゼントにもおすすめですよ。
この秋、是非コーヒーの香りをめいっぱい楽しんで下さい!