5月のコーヒー教室レポート♪
昨日はコーヒー教室開催日でした。
受講頂いた皆様、ありがとうございました。
後半の淹れ方講座では、ご自宅でお使いの器具もお持ちいただいたり、個性豊かな「皆さんの味」を楽しませて頂きました。淹れる人が違うと、コーヒー豆の特徴はでているものの、微妙にそれぞれの個性が出て面白いですよね!どれもとっても美味しかったですよ!
コーヒーを淹れるとき、なぜそのような動きをするのか。コーヒー豆の性質を知るとより理解が深まりますよね。自分好みの味にコントロールも自由自在です♪
また、1杯のコーヒーができるまで、いろんな道を辿ってくるのだというのを少し知っていただくと、また滋味深く、味わい深く感じますよね。
お家や、お店でのおもてなしに、お役立ていただけましたら幸いです(^^)
次回は夏の開催を予定しています(^^)