mealcraft coffee blog - ミールクラフトのコーヒーブログ

越後妻有、新潟県十日町市にあるスペシャルティコーヒー豆専門店『ミールクラフト』のコーヒーブログです。

連休1日目

ご案内通り

10月14日(火)、15日(水)は

お休みを頂いております。

菓子工房シェ・ヤマザキのパティシエは

2008 ジャパン ケーキショー」へ。

ミールクラフトは、スペシャルティコーヒーのイベント

SCAJ2008」へ

行ってきます。

変則なお休みでご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い致します。

しっかりお勉強してきますね!!

ちなみに本日は、

午前中に出荷の準備、午後はお店の掃除とワックスがけをしました。

ワックスを乾かしている間に、川西の湧き水を汲んできました。

これでコーヒーを淹れてみたらなんとなくいつもと味わいが違うような…?

自分で汲んできたから、より美味しく感じるのかも(^^;)

今度は竜ヶ窪の湧き水でも試してみようかな♪