mealcraft coffee blog - ミールクラフトのコーヒーブログ

越後妻有、新潟県十日町市にあるスペシャルティコーヒー豆専門店『ミールクラフト』のコーヒーブログです。

コーヒーのこと

限定豆、東ティモールが登場です!

11月になりました。 今月もどうぞ、よろしくお願いします。

ネットストア、新豆、新着、限定ブレンド…揃いました!

10月になりました。 今月もどうぞ、宜しくお願いします。

パプアニューギニア、人気です!/ちょっと遅めの夏季休業

9月になりました!本日は爽やかな秋晴れでした。今月もどうぞ宜しくお願い致します。

お客様との会話から膨らんで

お盆休み真っ只中!昨日はお盆入り。夕方お墓参りをして仏様のお迎えをしてきました。

「雪どけ水のやわらかアイスコーヒー」完売御礼

「雪どけ水のやわらかアイスコーヒー」完売御礼 夏本番真っ只中ではありますが、毎年好評頂いておりますリキッドコーヒー「雪どけ水のやわらかアイスコーヒー」の今年度製造分が完売してしまいました。 大変申し訳ございません。

ワクワクのコーヒーがゾクゾクです!

※写真は、松代の澁いさんでいただいたフラットホワイトです。サラリとしたミルクフォームが日本では新しい?!ニュージーランド&オーストラリアスタイルです! 昨日は何故か、深煎りブレンド「カフェ・グラッセ」が大人気の日でした。 さてさて、 先日ご紹…

夏のスペシャルセレクション/一箱古本市in十日町情報館

真夏日が続きますね。お客様のご来店もこのような日は日中を控えて、午前と夕方に集中しています。無理をせず、夏を上手に過ごしましょう♪春から続いていた “焙煎まつり"は落ち着いたものの、夏は深煎り豆が多いので焙煎機はいつも以上に熱々★早くも夏バテし…

アイスコーヒー、再入荷しています♪ / 素敵なお仕事

しばらく欠品しておりました当店のオリジナルリキッドコーヒー【雪どけ水のやわらかアイスコーヒー】ですが… 追加製造分、入荷しております\(^o^)/

父の日にオススメ!/最近の備忘録

先日、ブログでチラリとご紹介していた父の日ラッピング!渋い感じで出来ました♪ 父の日限定ラッピング mealcraft made コーヒー染めバッグ(コットン100%) アクセントに、コーヒー豆をイメージした(生豆&焙煎豆)ウッドビーズのワンポイント付き。

ふんわりデカフェコーヒー、リニューアル!

お待たせしました! 製造中で欠品していました、カフェインレスのコーヒーバッグがリニューアルして再登場です!

春の新着&新豆入荷状況!

4月になりました。 今月もどうぞ宜しくお願い致します。

新着コーヒーと、コーヒーチョコレート等々…!

1月もあっという間に月末です。 今年のチンコロさん、鯛をもったネコちゃんと、…酉年絡みで?オカメインコ!! めちゃくちゃかわいいです♪

「福コーヒーセット2017酉」完売御礼

お正月恒例!今年の「福コーヒーセット」 。昨年は開催しなかったので2年ぶりとなりましたが、今回も予想を上回る反響を頂き…ありがとうございました\(^o^)/ ご予約も先着順で早々の締め切りとなってしまい、ご希望の皆様全員にお届けすることができず、本…

残りわずかとなりました。

こんにちは! 12月となりました。今年もあと一ヶ月!何かと忙しい12月ですが、今月もどうぞよろしくお願いします。

10月1日、コーヒーの日。

10月になりました。 一気に秋の空気になりました。

コーヒーバッグ、美味しい淹れ方の "コツ"

厳しい残暑から、急に秋がやってきました! 急に涼しくなり、体調など崩されていませんか。季節の変わり目は身体のきしみが年々厳しいお年頃…のミールクラフトです(^_^;)

一期一会のイルガチェフェ、入荷しました!

ミールクラフトのエチオピア、銘柄が変わりました。 ”イルガチェフェ”の香味の輪郭がくっきりと表現されたコーヒーです。

新着コーヒーのご案内/バランスと甘さの余韻

こんにちは! 8月もそろそろ終盤。次々やってくる台風の影響もあり…蒸し蒸し〜とした残暑厳しい日が続いておりますが、なんだか体は秋に向かっている感じがします。暑くていっぱい汗をかくのですが(汗っかきでタオルが手放せません★)、コーヒーも何となく…

ブラジル・マイクロロット セレクション / 検証の夏です。

お盆です。 日中は30度を越え、夏の暑さのピークですが、立秋を過ぎたからか夜になると少し落ち着いてきたように感じます。 早くも開催9日目のリオデジャネイロ・オリンピックも盛り上がってきています!

新豆など、続々入荷しています。

梅雨の合間の晴れ間に、夏の気配を感じるこの頃。店舗裏の畑のブラックベリーも色づき始めました。 なかなかブログの更新が出来ずにおりますが…

今後の入荷予定などについてのお話し

※中米コスタリカでは収穫期が始まっています。 今年も素晴らしいスペシャルティコーヒーをお届けすべく、各農園で収穫がスタートしています! 新年のごあいさつをしてから、あっという間に1月が過ぎてしまいました…。 2月になりました。今月もどうぞ、よろし…

冬のスペシャルセレクション 2015-2016、始まっています!

12月。クリスマスイブも過ぎ、いよいよ年末モード突入です\(^O^)/ ミールクラフトでは12/18(金)より「冬のスペシャルセレクション」が始まりました。「産地」「品種」にこだわってセレクトしたおもしろいラインナップとなっています。年末年始のご馳走コー…

秋が始まります!秋まつりと旬の味覚

9月になりました! 今月もどうぞ宜しくお願いします。 雲、もくもく。梅雨みたいにしとしと。残暑もなくこのまま秋?のような夏の終わりでした。田んぼの稲穂も日に日に膨らみ、景色も黄色くなってきました。 今回は旬のあれこれのお話しです。

お米の花と、まめどりくん。

お盆真っ只中。 お盆期間中も通常通り営業しております。是非お立ち寄り下さい(^^) 立秋もすぎると虫の音が変わるのですね。鈴虫が鳴くようになりました。 熱中症が真剣に心配だった猛暑続きでしたが、ここ最近、なんとなく一段落したように感じます。そ…

ニュークロップ、続々入荷!/大地の芸術祭、始まりました!

8月になりました。 今月もどうぞ宜しくお願いします。

ニュークロップ入荷と十日町市プレミアム商品券

7月になりました。 今月もどうぞ、宜しくお願いします(^o^)/ 今日はうるう秒の日でした。9時の時報が1秒多くカウントされていましたね★

美味しいカフェインレスコーヒー、始めました。

こんにちは! 先日、新潟もとうとう梅雨入りしました。今日はしっとり雨模様の越後妻有です。 先日、メルマガなどでもご案内させて頂きましたが… 6/19(金)より発売の新商品! ■スペシャルティコーヒー "カフェインレス" カフェバッグ 「ふんわりデカフェコー…

ミールクラフトのアイスコーヒー、登場しました(その3)

6月になりました。 今月もどうぞ、宜しくお願いします。 (…と下書きして、一週間以上過ぎてしまいました…) 6月より水出し用のコーヒーパックが登場しました!

ミールクラフトのアイスコーヒー、登場しました(その2)

久々の更新となってしまいました…。 いつの間にか、日の入りが早くなりましたね。 もう4時半ぐらいで外はけっこう明るくなってきています。目覚まし時計の前に自然と目が覚めます。朝5時ぐらいだとすでに活動されている方も多いんですよね。出勤の車やウォー…

ミールクラフトのアイスコーヒー、登場しました(その1)

5月になりました! 今月もどうぞ、宜しくお願いします(^^)