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mealcraft coffee blog - ミールクラフトのコーヒーブログ

越後妻有、新潟県十日町市にあるスペシャルティコーヒー豆専門店『ミールクラフト』のコーヒーブログです。

お手伝い&おすすめのお店

朝のスペシャルティコーヒー体験・下見/パティスリー・フルールさん

爽やかな秋晴れの週末です。 昨日はバイクでご来店のお客様が多く、お出掛けには良い季節ですね。今年は雨の多い初秋だったので、こんなに青空の秋の日は嬉しいです(^^)

絵本と木の実の美術館、ナイトミュージアム!

絵本と木の実の美術館のナイトミュージアム、素敵でした。

MSGカフェ様&南魚沼市立総合支援学校様へ訪問しました [後編]

先週の2月4日(木)。 定休日を利用して、南魚沼市のMSGカフェ様と南魚沼総合支援学校様へ伺いました。 ▼前回のレポートはこちら mealcraft.hateblo.jp 後編は、いよいよ南魚沼市立総合支援学校様への訪問です。 南魚沼市立総合支援学校

MSGカフェ様&南魚沼市立総合支援学校様へ訪問しました [前編]

先週の2月4日(木)。 定休日を利用して、南魚沼市のMSGカフェ様と南魚沼総合支援学校様へ伺いました。 MSGカフェ MSGカフェ様は、南魚沼市立総合支援学校の生徒さんが【火曜・木曜の朝10時から11時の間】、六日町駅前の南魚沼市図書館で運営するオープンカフ…

「大正や」様、開店します!

節分、立春が過ぎ、春が待ち遠しい冬のピークと春の始まり。そんな期待に胸が膨らむような季節に素敵なお店が開店します。 「大正や」様 住所:〒949-6408 新潟県南魚沼市塩沢1437-1 電話番号:025-782-0706 定休日:火曜日,水曜日 営業時間:9時 〜 17時

「大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ2015」巡りました。 

いよいよ大地の芸術祭も最終日となりました。 ご縁をいただいている作品を中心に…。 時間の合間をみて、なんとかギリギリかけこみで!行きたいところへは巡れたかなぁと思います。(本音はまだまだ巡り足りませんが〜!!)

なべくら高原「森の家」さんのラウンジにて

昨年末より、なべくら高原「森の家」さんのラウンジで ミールクラフトのコーヒーを楽しんでもらえるようになりました。

MSGカフェさん、オープンしました!

南魚沼市図書館内にカフェオープン! 南魚沼市立総合支援学校の生徒さん達が営業するカフェです。 ご縁を頂き、ミールクラフトでコーヒー豆のお手伝いをさせて頂く事となりました。

小千谷のカフェ「カフェ・ネセシテ」さんで、体に優しいごはんをいただきました。

4/25(金)にオープンされた、小千谷のカフェ・ネセシテさん。 ご縁を頂き、コーヒーのお手伝いをさせて頂いています。 cafe necessite(ネセシテ) 住所:新潟県小千谷市城内 4-7-34 Tel & Fax:0258-86-8476 Web:http://cafe-necessite.com/

子供と一緒に楽しみたい!寿苑のカフェ「TeaTime」さん。

4/23(水)にオープンされた、南魚沼の寿苑のカフェ「Tea Time」さん。 ご縁を頂き、コーヒーのお手伝いをさせて頂いています。 寿苑のカフェ「Tea Time」 住所:新潟県南魚沼市大崎593-6 Tel:025-779-2662 Web:http://ameblo.jp/juen-teatime/ 営業時間:14…

「すずカフェ・ableさん」&浦佐めぐり (2014/10/28追記あり)

(2014/10/28追記)2014年10月現在、「工房とんとん&すずカフェable」へのミールクラフトでのコーヒーのお手伝いは"お休み"しております。ご案内させて頂きましたお客様には大変ご迷惑をお掛け致しました。 今年の4月にオープンした、「工房とんとん&すず…

笑顔が素敵な、五泉のエスマートさん

9月になりました!新潟は、昨日の猛暑とは一転して少し肌寒いくらいになりました~。気温差激しいので、体調にはどうぞお気をつけ下さいね!さて、先日の定休日にいつもお世話になっている五泉の人気店!「エスマート」さんへ行ってきました\(^o^)/わぁ\(…

ワクワクするケーキ店「ら・ふらんす」さん♪

暑い日が続いています。皆様お体おさわりないですか。まだ6月ですが、熱中症に気をつけなければいけない暑さですね。さて、先週の定休日も、マスター遠征でした。今回は関東です(^_^;相模原菓子工房 ら・ふらんす様ミールクラフトが業務用にお手伝いをさせて…

cafeアエルさん、オープンしました!

だいぶご案内が遅くなってしまったのですが…東京の勝どきにコーヒーをゆったりと楽しめるカフェさんが4/19(金)にオープンしました。おめでとうございます\(^o^)/ご縁を頂き、ミールクラフトでも一部、コーヒー豆のお手伝いをさせて頂きました。先日の東京…

山ノ家さんのゴールデンウィーク

山ノ家 カフェ&ドミトリーさん。昨年の夏のオープンからご縁を頂き、コーヒーのお手伝いをさせて頂いています。 このGW中は営業されているということで、ちょうどコーヒー豆のご注文を頂いていたので、ランチも兼ねてお邪魔させて頂きました。GW中の平日、…

パティスリー・フルールさん、オープンしました!

4月、始まりの季節ですね(^^)新規オープンされるお店さんも多く、ご縁を頂き、何件かお手伝いをさせて頂きました。オープンおめでとうございます\(^O^)/パティスリー・フルール様4/12(金)オープン上越市高田 あすとぴあ高田内※写真はまだ内装工事中に…

美味しい秋と、上越のカフェ&コーヒー

こんばんは!10月も、気づけば半ばにさしかかろうとしています。日に日に涼しさも増して、毛布やこたつが恋しいぐらいです。今日、久々にメルマガを発信しました。秋らしく、コーヒーとお菓子の美味しい関係などもちょっと載せてみました(^^)雨だったり…

楽しさを見つけに、笑顔に会いに行こう♪ 五泉「エスマート」さん

田園風景広がる、のんびりとした景色。五泉市にある、創業50年の老舗スーパー「エスマート」さんに行ってきました。「いらっしゃいませー!」スタッフさんの明るい挨拶がとても気持ち良いです♪エスマートさんは、ご縁あって今年からミールクラフトのアイスコ…

絵本と木の実の美術館。今年もワクワクいっぱいでオープンしました!

4/28(土)より今年の開館が始まった、絵本と木の実の美術館さんに行ってきました(^^)今年もワクワクがいっぱいの美術館でした♪夏の芸術祭では、どんな風にパワーアップしていくか?!ますます楽しみになりました。***駐車場にはまだ雪が残っていました…

コーヒーで、リラクゼーションのお手伝いをさせて頂きました!

ご近所の理容店、理容からさわさん。元気でアクティブな理容店さんで、マスターもいつもお世話になっています。カスタマーサービスの一環として、ヘッドスパや施術後の「リラクゼーション」にも大変、力を入れていらっしゃいます。お店で使用されるコーヒー…

コーヒーと食のペアリング*その2(Ribbon cafeさん)

Ribbon cafeさんのモーニングメニューだったホットドッグが、定番メニューに進化して、どの時間でも食べられるようになったそうです。小腹を満たすのに充分♪ホットドッグも爽やかなサルサソース、色鮮やかなマスタードとケチャップ、レタスも加わってボリュ…

コーヒーと食のペアリング*その1(亜土梨絵さん)

先日、お客様との嬉しいお話し。「松之山の喫茶店…、もしかしてこちらのコーヒーですか?」「やっぱり!この味、そうだよねって友達と話していたんですー」松之山の喫茶店は、亜土梨絵さんです。亜土梨絵さんの"感動的なデザート"とともに飲んだコーヒーが、…

Rootsさんでアジアンランチを頂いてきました。

(追記)2014年12月現在、ミールクラフトでのコーヒーのお手伝いは"お休み"しております。ご案内させて頂きましたお客様には大変ご迷惑をお掛け致しました。 先日オープンした Oriental restaurant&cafe <Roots>さんで アジアンランチを頂いてきました! *** オ</roots>…

十日町市 (中里地区) に、新しいカフェがオープンします!

(追記)2014年12月現在、ミールクラフトでのコーヒーのお手伝いは"お休み"しております。ご案内させて頂きましたお客様には大変ご迷惑をお掛け致しました。 国道117号沿いの中里地区に、 2011年10月28日(金) 、新しいカフェ&レストランがオープンします。 …

Ribbon cafeさんの、限定メニューをいただきました★

朝から優しい時間が流れる、十日町のオアシスカフェ。Ribbon cafe さんの、とある時間の限定メニュー。 ちょうど良いボリューム。コーヒーもたっぷり!いつも美味しく淹れて下さり、ありがとうございます♪そしてなんと!お財布にっこり価格です。(^^)ご…

南魚沼の、素敵なお店さんへ行って来ました。

今日は、ドライブ日和な秋晴れでした。南魚沼でお世話になっている皆様のところへお邪魔致しました。 まずは、cafe soygassolさんへ。ランチを頂きました。男性も大満足のボリューム♪メインはもちろんですが、季節の野菜とフルーツの付け合わせがいいんです…

カフェソイガソルさん、明日9/12(月)より営業再開です!

夏期は山荘営業に集中する為、長期休業中だった、六日町・上の原高原のカフェ・ソイガソルさん。明日9月12日(月)より営業再開です!秋の風景と美味しい食事と雰囲気を楽しみに。いかがでしょうか(^^)***こちらは、開業を目指しているMさんから↓「努力…

松之山温泉の「画廊喫茶 亜土梨絵」さんにお邪魔しました。

以前、松之山温泉街にあるお店さんでコーヒーのお手伝いをしているお話しをさせて頂きましたが、 ちゃんとご案内しておりませんでした<(_ _)>お店の名前は画廊喫茶 亜土梨絵さんです。定休日が同じ水曜日ということもあり、なかなか伺えずにいたのですが…や…

松之山温泉でコーヒーのお手伝いをさせて頂いています。

松之山のお店さんで、コーヒーのお手伝いをさせて頂く事になりました。今日、マスターが打ち合わせに行って来ました。ひとつひとつ違うコーヒーカップ。ガラスに映る絵は、店内に飾られているものです。器も絵も、どれも一つ一つにこだわりや愛を感じます。 …

駅通りのお店さん!キジマさん♪ 白雪さん♪

ミールクラフトのドリップバッグコーヒーを置いて下さっている、十日町駅通りのキジマさんの最新ちらしを頂きました。(折り込み前の最新です!数部、店頭にあります)全部手書きなんですよ!イラストもかわいいお店の商品達への愛情たっぷりチラシ♪物欲そそ…

六日町(上の原高原)のカフェ、ソイガソルさんに行って来ました♪

月一の木曜定休日、12月にオープンされた、cafe soygassol(ソイガソル)さんに行って来ました。ミールクラフトのコーヒー豆を使って頂いているのですが、同じ水曜定休日という事もあり…オープン以来お伺いできていなかったのですが、今回やっと実現できま…

六日町上の原高原に、カフェオープンです!

六日町上の原高原にカフェがオープンします。 cafe soy gassol(カフェ ソイガソル)さん。 ひいらぎ山荘さんの食堂を改装した、アンティークで落ち着いた雰囲気のお店です。 ミールクラフトでコーヒーのサポートをさせて頂きました。 [E:cafe] 若き女性オー…

茶房たつゆうさんでランチをしてきました。

川西町の古民家喫茶店、茶房たつゆうさん。 只今、ミールクラフトのコーヒーを使って頂いております。 たつゆうさんは、身体に優しい素材やメニュー作りをされており、食後の後味も大事にされています。 風味を大事にされている考え方…私たちも同感です! そ…

いよいよオープン♪絵本と木の実の美術館&Hachi Cafe

「大地の芸術祭の里 2010春」が、4/29より開催になります。 春は「農・食とアートのプログラム」だそうです♪GWだけの特別イベントも盛り沢山のようですよ。 店内にパンフレットが少々あります(^^)気になるイベントがありましたら、是非参加してみません…

駅通りのキジマさん

先月より駅通りのキジマさんにて ミールクラフトのドリップバッグを置いていただいています。 キジマさんではドリップバッグのバラ売りもしていますので、お試しやちょっとしたプレゼントなんかにもいいと思います! キジマさんは店内を隅々見回してしまうほ…

Ribbon cafeさんのカフェ・オ・レ

十日町のオアシス、Ribbon cafeさんの「カフェ・オ・レ」、もう飲まれましたか? ※写真が素敵でなくてスミマセン。 一口飲んでみて、余計な言葉などいらず「あ、美味しい」! でも、あえてコメントさせていただくと「大人のカフェオレだわ♪」と感じました。 お…

上越のたびのそら屋さん

いつも同じくだりになってしまいますが… 本当に、あっという間に月日がたってしまいます。 いよいよ今年最後の月となりました。 今月もどうぞよろしくお願いします。 先日の定休日は上越の cafe たびのそら屋 さん へ行ってきました。 川沿いの景色も素敵な…

小白沢ヒュッテさんへ行ってきました。

当店のコーヒー豆を使って頂いている小白沢ヒュッテさん。奥只見湖の先、奥銀山にあります。いつも2時間もかけて買い出しに来て頂いています<(_ _)>本当に、ありがとうございます。 定休日の今日は、念願の小白沢ヒュッテさんでランチをいただいてきました。…