mealcraft coffee blog - ミールクラフトのコーヒーブログ

越後妻有、新潟県十日町市にあるスペシャルティコーヒー豆専門店『ミールクラフト』のコーヒーブログです。

お手伝い・おすすめのお店

小出特別支援学校川西分校文化祭『カフェ リバーウエスト』/魅力ある人、魅力ある町

日に日に木々も色付いて、山が紅葉してきました。 グッと冷え込みが増してきて、秋が深まっていますね〜(^^) 川西分校文化祭『カフェ リバーウエスト』オープン! 今年も「新潟県立小出特別支援学校川西分校」さんの文化祭で『カフェ・リバーウエスト』…

新発田商業高等学校様のフェアトレード・ドリップバッグ「ロロサエコーヒー」

知恵を出し合った商品を紹介する新発田商高商業クラブ3年生=新発田市 / 新潟日報 『フェアトレード製品知って 新発田商高生が焼き菓子販売』2017/07/14 新潟日報 新潟県立新発田商業高等学校様の『ロロサエコーヒー』。 それは今年の春のことでした。 新発…

MSGカフェ様「24時間テレビ にいがたスペシャル」出演のご案内

コーヒーでいつもお世話になっております「南魚沼市立総合支援学校」様 が、8/27(日)放映の「24時間テレビ にいがたスペシャル」に出演されます。

松代のレストラン『澁い』さん。

松代のレストラン、澁いさんでランチコースをいただきました。

『こぶしの木』さんと、扉の歓迎リース

定休日、マスターの代理でマイクロロットコーヒーのカッピング会に行ってきました。 お仕事で、しかも単独で東京に行くのは本当に久しぶり!通勤で乗っていたあの銀座線が黄色い電車に変わっていたのが衝撃でした! 午後から始まるカッピング会の前に、いつ…

朝のスペシャルティコーヒー体験・下見/パティスリー・フルールさん

爽やかな秋晴れの週末です。 昨日はバイクでご来店のお客様が多く、お出掛けには良い季節ですね。今年は雨の多い初秋だったので、こんなに青空の秋の日は嬉しいです(^^)

絵本と木の実の美術館、ナイトミュージアム!

絵本と木の実の美術館のナイトミュージアム、素敵でした。

MSGカフェ様&南魚沼市立総合支援学校様へ訪問しました [後編]

先週の2月4日(木)。 定休日を利用して、南魚沼市のMSGカフェ様と南魚沼総合支援学校様へ伺いました。 ▼前回のレポートはこちら mealcraft.hateblo.jp 後編は、いよいよ南魚沼市立総合支援学校様への訪問です。 南魚沼市立総合支援学校

MSGカフェ様&南魚沼市立総合支援学校様へ訪問しました [前編]

先週の2月4日(木)。 定休日を利用して、南魚沼市のMSGカフェ様と南魚沼総合支援学校様へ伺いました。 MSGカフェ MSGカフェ様は、南魚沼市立総合支援学校の生徒さんが【火曜・木曜の朝10時から11時の間】、六日町駅前の南魚沼市図書館で運営するオープンカフ…

「大正や」様、開店します!

節分、立春が過ぎ、春が待ち遠しい冬のピークと春の始まり。そんな期待に胸が膨らむような季節に素敵なお店が開店します。 「大正や」様 住所:〒949-6408 新潟県南魚沼市塩沢1437-1 電話番号:025-782-0706 定休日:火曜日,水曜日 営業時間:9時 〜 17時

「大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ2015」巡りました。 

いよいよ大地の芸術祭も最終日となりました。 ご縁をいただいている作品を中心に…。 時間の合間をみて、なんとかギリギリかけこみで!行きたいところへは巡れたかなぁと思います。(本音はまだまだ巡り足りませんが〜!!)

なべくら高原「森の家」さんのラウンジにて

昨年末より、なべくら高原「森の家」さんのラウンジで ミールクラフトのコーヒーを楽しんでもらえるようになりました。

MSGカフェさん、オープンしました!

南魚沼市図書館内にカフェオープン! 南魚沼市立総合支援学校の生徒さん達が営業するカフェです。 ご縁を頂き、ミールクラフトでコーヒー豆のお手伝いをさせて頂く事となりました。

小千谷のカフェ「カフェ・ネセシテ」さんで、体に優しいごはんをいただきました。

4/25(金)にオープンされた、小千谷のカフェ・ネセシテさん。 ご縁を頂き、コーヒーのお手伝いをさせて頂いています。 cafe necessite(ネセシテ) 住所:新潟県小千谷市城内 4-7-34 Tel & Fax:0258-86-8476 Web:http://cafe-necessite.com/

子供と一緒に楽しみたい!寿苑のカフェ「TeaTime」さん。

4/23(水)にオープンされた、南魚沼の寿苑のカフェ「Tea Time」さん。 ご縁を頂き、コーヒーのお手伝いをさせて頂いています。 寿苑のカフェ「Tea Time」 住所:新潟県南魚沼市大崎593-6 Tel:025-779-2662 Web:http://ameblo.jp/juen-teatime/ 営業時間:14…

「すずカフェ・ableさん」&浦佐めぐり (2014/10/28追記あり)

(2014/10/28追記)2014年10月現在、「工房とんとん&すずカフェable」へのミールクラフトでのコーヒーのお手伝いは"お休み"しております。ご案内させて頂きましたお客様には大変ご迷惑をお掛け致しました。 今年の4月にオープンした、「工房とんとん&すず…

笑顔が素敵な、五泉のエスマートさん

9月になりました!新潟は、昨日の猛暑とは一転して少し肌寒いくらいになりました~。気温差激しいので、体調にはどうぞお気をつけ下さいね!さて、先日の定休日にいつもお世話になっている五泉の人気店!「エスマート」さんへ行ってきました\(^o^)/わぁ\(…

ワクワクするケーキ店「ら・ふらんす」さん♪

暑い日が続いています。皆様お体おさわりないですか。まだ6月ですが、熱中症に気をつけなければいけない暑さですね。さて、先週の定休日も、マスター遠征でした。今回は関東です(^_^;相模原菓子工房 ら・ふらんす様ミールクラフトが業務用にお手伝いをさせて…

cafeアエルさん、オープンしました!

だいぶご案内が遅くなってしまったのですが…東京の勝どきにコーヒーをゆったりと楽しめるカフェさんが4/19(金)にオープンしました。おめでとうございます\(^o^)/ご縁を頂き、ミールクラフトでも一部、コーヒー豆のお手伝いをさせて頂きました。先日の東京…

山ノ家さんのゴールデンウィーク

山ノ家 カフェ&ドミトリーさん。昨年の夏のオープンからご縁を頂き、コーヒーのお手伝いをさせて頂いています。 このGW中は営業されているということで、ちょうどコーヒー豆のご注文を頂いていたので、ランチも兼ねてお邪魔させて頂きました。GW中の平日、…

パティスリー・フルールさん、オープンしました!

4月、始まりの季節ですね(^^)新規オープンされるお店さんも多く、ご縁を頂き、何件かお手伝いをさせて頂きました。オープンおめでとうございます\(^O^)/パティスリー・フルール様4/12(金)オープン上越市高田 あすとぴあ高田内※写真はまだ内装工事中に…

美味しい秋と、上越のカフェ&コーヒー

こんばんは!10月も、気づけば半ばにさしかかろうとしています。日に日に涼しさも増して、毛布やこたつが恋しいぐらいです。今日、久々にメルマガを発信しました。秋らしく、コーヒーとお菓子の美味しい関係などもちょっと載せてみました(^^)雨だったり…

楽しさを見つけに、笑顔に会いに行こう♪ 五泉「エスマート」さん

田園風景広がる、のんびりとした景色。五泉市にある、創業50年の老舗スーパー「エスマート」さんに行ってきました。「いらっしゃいませー!」スタッフさんの明るい挨拶がとても気持ち良いです♪エスマートさんは、ご縁あって今年からミールクラフトのアイスコ…

絵本と木の実の美術館。今年もワクワクいっぱいでオープンしました!

4/28(土)より今年の開館が始まった、絵本と木の実の美術館さんに行ってきました(^^)今年もワクワクがいっぱいの美術館でした♪夏の芸術祭では、どんな風にパワーアップしていくか?!ますます楽しみになりました。***駐車場にはまだ雪が残っていました…

コーヒーで、リラクゼーションのお手伝いをさせて頂きました!

ご近所の理容店、理容からさわさん。元気でアクティブな理容店さんで、マスターもいつもお世話になっています。カスタマーサービスの一環として、ヘッドスパや施術後の「リラクゼーション」にも大変、力を入れていらっしゃいます。お店で使用されるコーヒー…

コーヒーと食のペアリング*その2(Ribbon cafeさん)

Ribbon cafeさんのモーニングメニューだったホットドッグが、定番メニューに進化して、どの時間でも食べられるようになったそうです。小腹を満たすのに充分♪ホットドッグも爽やかなサルサソース、色鮮やかなマスタードとケチャップ、レタスも加わってボリュ…

コーヒーと食のペアリング*その1(亜土梨絵さん)

先日、お客様との嬉しいお話し。「松之山の喫茶店…、もしかしてこちらのコーヒーですか?」「やっぱり!この味、そうだよねって友達と話していたんですー」松之山の喫茶店は、亜土梨絵さんです。亜土梨絵さんの"感動的なデザート"とともに飲んだコーヒーが、…

Rootsさんでアジアンランチを頂いてきました。

(追記)2014年12月現在、ミールクラフトでのコーヒーのお手伝いは"お休み"しております。ご案内させて頂きましたお客様には大変ご迷惑をお掛け致しました。 先日オープンした Oriental restaurant&cafe <Roots>さんで アジアンランチを頂いてきました! *** オ</roots>…

十日町市 (中里地区) に、新しいカフェがオープンします!

(追記)2014年12月現在、ミールクラフトでのコーヒーのお手伝いは"お休み"しております。ご案内させて頂きましたお客様には大変ご迷惑をお掛け致しました。 国道117号沿いの中里地区に、 2011年10月28日(金) 、新しいカフェ&レストランがオープンします。 …

Ribbon cafeさんの、限定メニューをいただきました★

朝から優しい時間が流れる、十日町のオアシスカフェ。Ribbon cafe さんの、とある時間の限定メニュー。 ちょうど良いボリューム。コーヒーもたっぷり!いつも美味しく淹れて下さり、ありがとうございます♪そしてなんと!お財布にっこり価格です。(^^)ご…