mealcraft coffee blog - ミールクラフトのコーヒーブログ

越後妻有、新潟県十日町市にあるスペシャルティコーヒー豆専門店『ミールクラフト』のコーヒーブログです。

お店のこと

アイスコーヒー、再入荷しています♪ / 素敵なお仕事

しばらく欠品しておりました当店のオリジナルリキッドコーヒー【雪どけ水のやわらかアイスコーヒー】ですが… 追加製造分、入荷しております\(^o^)/ 製造工場さんのご配慮で、予定スケジュールより前倒しで製造できました。 そしてラベルシール貼りをお願い…

店頭のクレジットカード払い、取り扱い会社が増えました

店頭のクレジットカード払いについて、これまでのVISA、MasterCard、American Expressに加えて、新たにJCBやDiners Clubのクレジットカードでの決済がお取り扱いいただけるようになりました。 itpro.nikkeibp.co.jp 決済会社様の計らいで、当店では一足先に…

5月大型連休に伴う特別営業・振替休業のお知らせです

いよいよゴールデンウィークが始まりますね。

9周年感謝フェア、ありがとうございました。

9周年感謝フェア、お陰様で沢山の皆様にご利用頂き、無事終了致しました。 いつものお客さまにご活用いただけてとても嬉しいです(^^)

今年も災害義援金に寄付をさせていただきました

先日、日本赤十字社から義援金の受領書が届きました。 ミールクラフトでは、コーヒー講座の講師代を災害義援金として寄付しております。

プレミアムいろいろ

今日からプレミアムフライデーという事ですが、どのような影響があるのでしょうか…?!取りあえず、お家やカフェでコーヒーでも飲んでゆっくり過ごすのも良いかも♪

新着コーヒーと、コーヒーチョコレート等々…!

1月もあっという間に月末です。 今年のチンコロさん、鯛をもったネコちゃんと、…酉年絡みで?オカメインコ!! めちゃくちゃかわいいです♪

謹賀新年

‪明けましておめでとうございます 旧年中はひとかたならぬご厚誼を賜り誠にありがたく厚く御礼申し上げます 新年は1月6日(金)より平常営業致します 本年も何卒よろしくお願いいたします ‪

今年も一年、ありがとうございました。

今年もありがとうございました。 昨日、本年度の営業を無事に終える事が出来ました。

コーヒー講座「スペシャルティコーヒーセミナー」ご報告

/12月もあっという間に過ぎています。 雪もちらつき始め、いよいよ冬の到来ですね! 有り難いことに店舗も忙しく、新着コーヒーが続々と到着しているのに皆様にご案内できずに、やっと店頭でご案内できた…という感じです。近々メルマガやブログでご紹介しま…

11/3(木)、祝日営業いたします。/臨時休業のお知らせ。

11月になりました。 今月もどうぞ、宜しくお願いします。

ブラジル・マイクロロット セレクション / 検証の夏です。

お盆です。 日中は30度を越え、夏の暑さのピークですが、立秋を過ぎたからか夜になると少し落ち着いてきたように感じます。 早くも開催9日目のリオデジャネイロ・オリンピックも盛り上がってきています!

会員様限定『お陰様で8周年!!感謝フェア』のご案内

いつもミールクラフトのコーヒーを楽しんで頂きありがとうございます。 お陰様でミールクラフトは、3/19(土)で8周年となりました。 いつもコーヒーをご愛顧頂いている皆様のおかげと、心より御礼申し上げます。

新年明けましておめでとうございます

2016年 明けましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い致します。

今年も一年、ありがとうございました。

今年もありがとうございました。 お陰様で、昨日、無事に本年度の営業を終えることができました。

秋のコーヒーと、大型連休中の営業のご案内

秋の大型連休、真っ只中! 皆様いかがお過ごしでしょうか。 越後妻有は稲刈りで忙しい連休ですね。お天気が良くなってきて本当に良かったです。黄金に実った稲穂がふっさふさと、刈り取りの順番待ちをしています(^^)

夏の終わりと、焙煎機のメンテナンス

8月もあっという間に下旬です。 前回ご紹介した、ラベルリニューアル後の「雪どけ水のやわらかアイスコーヒー」、お陰様で今年度分は完売となりました。まめどり君効果でしょうか?!今年も沢山の皆様にお届けできて嬉しく思います。ありがとうございました…

ニュークロップ、続々入荷!/大地の芸術祭、始まりました!

8月になりました。 今月もどうぞ宜しくお願いします。

ミールクラフトのアイスコーヒー、登場しました(その1)

5月になりました! 今月もどうぞ、宜しくお願いします(^^)

大型連休中の営業のご案内、大切なお知らせなど!

初夏みたいな暖かさが続き、雪解けも桜の開花も一気に進んだ越後妻有です。 次々と花や緑がにぎやかになり、色鮮やかに華やかになってきました♪

4月より営業時間延長のお知らせ、など…

何だか忙しなしく過ごしていて、上手く時間が作れずにいます……。 すっかりブログでのご案内が遅くなってしまいましたが、4月より実店舗の営業時間と営業日を延長しております。 ●営業時間:10時~19時 (日曜・祝祭日は18時閉店) ●定休日:水曜日,第1・第3木…

「7周年!!感謝フェア」ありがとうございました! and……From Seed to Cup (生豆からカップまで)

4月になりました。 今月もどうぞよろしくお願いします! 大きな動きのある、4月の始まり。皆様も何かと忙しない日々をお過ごしの事と思います。

お陰様で7周年となりました。/『コーヒーを愉しむ小さな器』作りました!

いつもありがとうございます! 越後妻有のスペシャルティコーヒー専門店「ミールクラフト」です。 ミールクラフトも本日3月19日で7周年となりました。 本日は定休日ですが、いつもと変わらず裏方で運営のお仕事に励んでおります(^^)

2月11日(水) 祝日営業のお知らせと、フレンチプレスと、ギフトと。

2月、早くも6日となってしましました(>_<) 今月もどうぞ宜しくお願いします。

1月のミールクラフト、いろいろ。

こんにちは! ここ数日は天気も落ち着いて良いですね。久々にお日様の光を浴びると気持ちも身体も軽くなります♪ すっかりご無沙汰になってしまいましたが、1月スタートから毎日黙々と焙煎など製造業務に励み…、気が付けばあっという間に今月も下旬になってし…

明けましておめでとうございます。

「お正月を、写そう」の写ルンですと共に。 2015年1月。 本年もどうぞよろしくお願いします。

今年もありがとうございました。

今年もありがとうございました。 昨日、無事に本年度の営業を穏やかに終える事が出来ました。

【冬のコーヒーギフト】カタログ出来ました!/冬入り支度、着々と…。

12月になりました! 今年もいよいよ最後の月。今月もどうぞ、宜しくお願いします。 先週もコーヒーのカッピング会で東京出張のマスターでした。 写真は東京タワーのクリスマスイルミネーション。キレイですね!

コーヒーの価格について

11月になりました。 今月もどうぞよろしくお願いします\(^o^)/ 飛行機雲?が夕日に映えて白く輝いていました。流星みたいでした。 秋の夕日は幻想的な風景を運んでくれますね! さて、11月に「コーヒーが値上がりする!」と、ニュースを賑わせております。

10月1日は『コーヒーの日』です。(10/7追記)

10月になりました! 今月もどうぞ、宜しくお願いします。 毎年ご案内しているので、ブログを見て下さっている方には恒例になりましたが… 10月1日は【コーヒーの日】です(^^) 他にも、日本茶の日、醤油の日、日本酒の日、めがねの日…他、いろんな記念日に…

夏ギフト、好評承り中です。

あっという間に7月の3連休(海の日)。 しっとりとした梅雨時季。疲れやすい気候ですが、皆様お体お障りありませんか。 なかなかブログが更新出来ずに申し訳ございません。

ブラジルまつり開催中です\(^o^)/

ここ数日の日中は、外に出るのも危険な暑さになってきました。 そろそろ熱中症に気を付けないと!と気を引き締めたい気温になってきましたね。

ショーケースの蛍光灯を交換しました。

6月になりました!暑いです… 今月もどうぞ、よろしくお願いします。 先日、閉店後にショーケースのメンテナンスと清掃を行いました。 きれいになって、またコーヒー豆を安心して陳列できます(^^)

『ドリップでコーヒーを淹れるのが楽しい♪』道具たち

実は… こっそり新商品が店頭に登場していました!

狙われた焙煎機、災難の季節

GW中の定休日はちょうど月末月初だった為事務処理に集中し、焙煎をお休みしていました。 そんな休み明けの早朝、焙煎を始めると…

6周年!感謝フェア、ありがとうございました。

6周年!感謝フェア、おかげさまで無事に終了致しました。 ご利用頂いた会員の皆様、ありがとうございました。 みなさまの日々のお買い物に少しでもお役に立てましたら幸いです。

全商品が10%OFF!! おかげさまで6周年!《会員さま限定》感謝フェア開催のご案内

お客様各位 越後妻有のスペシャルティコーヒー専門店「ミールクラフト」です。 日頃より弊店のコーヒーをご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。 おかげさまで3月19日(水)を持ちまして、ミールクラフトは6周年を迎えることとなりました。

【お知らせ】臨時休業[3月2日(日) 及び 3月3日(月)]のご案内です。

誠に勝手ながら、明日3月2日(日)と明後日3月3日(月)を急遽 臨時休業 とさせて頂く事となりました。

コーヒー豆の麻袋をリメイク!

コーヒー豆の入っていた"麻袋"を時々店先にお出ししています。 先日、バッグを作ってみるわ~とお持ち帰りされたお客様から… こんな素敵なバッグになって戻ってきました!

「2014福コーヒー」完売御礼!などなど…

お正月も2日からのお仕事で、あっという間に10日が過ぎました! お陰様で年始から発売の「福コーヒーセット」も完売致しました。 ご案内後さっそくご予約もいただいたり、お声掛け頂いたりして。皆さんが楽しみにして下さっているので、仕込みの時間も楽しく…

本年もよろしくお願いします!

新年になりました。 2014年もどうぞ、よろしくお願い致します。 今年は喪中につき、新年の御挨拶をひかえさせていただきます。 皆様にはどうぞ、良いお正月をお過ごし頂ければ幸いです。

今年も1年、ありがとうございました。

今年も1年、ありがとうございました。お陰様で今年の営業も、昨日無事に終了致しました。ご案内もギリギリになってしまいましたが、冬のお便りやメールマガジンなども年内に発信できてホッとしています。年始の福コーヒーも楽しみにしていただきありがたいで…

【重要】お客様への大切なお知らせ (外税表記・価格改定のお知らせ)

お客様 各位 越後妻有のスペシャルティコーヒー専門店「ミールクラフト」です。 日頃より弊店をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 さて弊店では、コーヒー豆をはじめとしてご案内する商品・サービスの価格につきまして今年10月に「消費税転…

日々のお仕事のお話し

こんにちは! 皆様、忙しい師走の日々をお過ごしの事と思います。 ありがたいことに、ミールクラフトも毎週休日返上でお仕事させて頂いてます\(^o^)/ ご注文分の豆の準備や発送手続きなど…。 焙煎準備やメンテナンス、ラベルや袋などの下準備、メルマガや…

メンテナンスウィーク!

こんにちは! 12月も慌ただしく毎日過ぎております。 実は先月末のある日、大変な事が起こりました。 焙煎機のスイッチを入れると… 決定的な何かが切れたような! ガツーーーーンという危険な音が…!!

年末年始休業についてのお知らせです

こんにちは。12月になりました。 あっという間に今年も残すところあと1ヶ月! 今月もどうぞ宜しくお願いします<(_ _)> 年末年始の休業日が決まりました。 誠に勝手ではございますが、【12/31〜1/3】の4日間、年末年始のお休みを頂きます。なお年始の営業開…

『Square』〜店頭でクレジット決済が出来るようになりました〜

「個店の決済にもっと自由を」 ということで、ミールクラフトでは今月23日よりネットストアだけでなく実店舗においてクレジットカード決済の取扱を開始しました。

コスタリカのカッピングプレゼンテーションに行ってきました!

先週の定休日。マスター日帰り出張で東京へ。 出発に深刻なハプニングもありましたが、ご縁や運に助けていただきました!(ふぅーー、ありがとうございました<(_ _)>)そんなこんなで(^_^;中米コスタリカのカッピングプレゼンテーションに参加してきました。…

SCAJ 2013(お土産ありますよ!!)

今年もスペシャルティコーヒーのカンファレンスSCAJ 2013が開催されました。今年は、定休日の2日間みっちり!マスターが行ってきました!産地の情報やコーヒーの機器や道具などの最新情報の他に、ミールクラフトとしてはいつもお世話になっているインポータ…

ワクワクします!コーヒーのカッピング

こんにちは!先週の定休日は、またまたマスター出張で東京へ。お世話になっているインポーターさんでカッピング会でした。なんと40種類近くのカッピングをしてきたそうです。気になっていた産地や品種などの銘柄も確認出来たり、新しい産地や素晴らしいオー…