農園見学の後は、ウェットミルを案内して頂きました。 奥のグリーンの施設が、ウェットミルです。ウェットミルとは【コーヒーの実から種(豆)を取り出す精製工場】のことで、水洗で実を剥く方法<ウォッシュト>となります。ミルは生産国によっては「ステー…
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