ちょっとした手みやげに。 箱に詰めて包装紙やリボンをかけて…そこまでかしこまらなくてもいいのだけど、ちょっとしたプレゼントなので簡単に包んで欲しい。そんなカジュアルラッピングは無料でさせて頂いています。 ラッピングはずっと悩みながら 紙袋、リ…

ファンの多いフリーペーパー「こばと通信」。 待望の3号が届きました。 なんと、ミールクラフトの焙煎のお仕事の様子を掲載いただきました。 焙煎はお店の味を作る大事なお仕事。コーヒー豆の焙煎といってもピンとこなかったり興味なかったり…？でもコーヒー…

明日、十日町は楽しいイベントづくし！！ 信濃川水なしサミットと、職人ごったく！ 水なしサミットは楽しい川遊びイベント満載！！ ラフティングとかニジマスつかみ取りとか、楽しそうじゃないですか？！信濃川沿いにすんでいるのに川遊びになじみが少ない十…

昨日発行したメールマガジン「mealcraft Coffee Letter」準備号。 ネットストアご利用の方の分…ほとんどの方にお届けできてなかったみたいです…。うーん？ 創刊号までにはきちんと調査してお送りさせて頂きます 申し訳ないです。 それでも今日は、メルマガ見…

9月30日に、青年学級の特別教室で、コーヒー教室をさせて頂きました。 まず、ウェルカムコーヒーとして飲んで頂いている、そのカップの中のコーヒー。 どのような旅を得て、この薫り高いコーヒーになってやってくるのか。そんなお話からスタート。 産地や精…