2009-07-13から1日間の記事一覧
少し前、新豆や同じ産地の農園違いなど、たくさんのサンプルローストをしました。 これ、と決めた豆は仕入れた後、何パターンかローストポイントのチェックをするのですが、その時いつもコーヒーのローストってホント、おもしろいなぁとワクワクします。ほん…
少し前、新豆や同じ産地の農園違いなど、たくさんのサンプルローストをしました。 これ、と決めた豆は仕入れた後、何パターンかローストポイントのチェックをするのですが、その時いつもコーヒーのローストってホント、おもしろいなぁとワクワクします。ほん…